Het recept voor een originele vakantiesnack - spekrolletjes en gebakken paprika's met vulling. Ze zullen zeker niet onopgemerkt blijven op de nieuwjaarstafel.
Voordat je begint met het bereiden van de snack, moet je de paprika's bereiden. Ze moeten in de oven worden gebakken, maar eerst in kleine segmenten voorgesneden, zoals op de onderstaande foto.
Leg ze vervolgens in een ovenschaal, besprenkel ze licht met plantaardige olie en stuur ze 20-25 minuten naar een voorverwarmde oven op 180 graden.
Nadat de paprika's aan de randen bruin beginnen te worden, haal je ze uit de oven en dek je ze af met folie zodat ze "zweten" en je de dunne schil gemakkelijk kunt verwijderen. Kan in een zak worden gedaan en stevig worden vastgemaakt. Ondertussen kun je de vulling bereiden.
Snipper groene uien en meng met roomkaas, voeg een beetje gemalen paprika, zout en peper toe.
Meng de vulling goed en zet in de koelkast tot de paprika's helemaal gaar zijn.
Paprika's moeten goed worden geschild en volledig worden afgekoeld.
Vervolgens moet je op elk stuk peper een beetje vulling doen, elk ongeveer een theelepel en het in een strakke rol wikkelen.
Wikkel vervolgens elk broodje met een reepje spek.
Nu sturen we alle broodjes opnieuw de oven in, al voorverwarmd tot 200 graden onder de grill gedurende 10-15 minuten.
Koel de broodjes volledig af voordat u ze serveert.
Ingrediënten:
- Paprika 2 stuks
- Roomkaas 140 gram
- Spek 180 gram
- Groene uien
- Zout, peper, paprika
Hoe vind je het recept? Ga je koken?
#eten en recepten#feestelijke tafel#tussendoortjes
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet hem niet te liken en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!