In de herfst en winter is er weinig zon en vitamine D en dit is echt voelbaar in de algemene afname van de vitaliteit. In de zon is er een actieve productie van het hormoon vreugde, serotonine, en lange tijd zonder de zon kan het een stempel drukken op onze stemming.
In het zonloze seizoen krijgt iedereen het waar ze maar kunnen, d.w.z. uit verschillende bronnen (vis, eekhoorntjesbrood, kunstmatige vitamine D3, etc. ..). Van zonnebloempitten maken we voedzame plantaardige melk, rijk aan plantaardige eiwitten en vitamines.
Ingrediënten
1. Zonnebloempitten - handvol
2. Datum - 2 stuks (zonder hen)
3. Water - 1 glas
Voorbereiding
We nemen zonnebloempitten, vullen ze met water (van avond tot ochtend) zodat ze "wakker worden". We doen ze in een blendercontainer (we doen dit zonder de schil af te pellen), gooien het vruchtvlees van dadels erin (voor zoetheid kun je zonder hen).
We voegen warm water toe, malen ongeveer 1 minuut, filteren door een zeef met kleine gaatjes en de zonnebloemmelk is klaar (we drinken het vers, totdat het oxideert bij interactie met zuurstof).
Deel je recepten in de reacties hieronder en abonneer je op het kanaal!
De informatie is alleen voor informatieve doeleinden.