"Ik drink thee met tijm en voel me een gedurfde hengst" (aldus onze vriend die van deze thee houdt). En inderdaad, tijm heeft dankzij zijn genezende eigenschappen een inspirerende werking op velen!
Iedereen weet dat zwarte thee niet erg gezond is, en waarom... Omdat paddenstoelen zich vaak (in 90% van de gevallen) vestigen op zwarte thee. Maar champignons groeien bijvoorbeeld nooit op dezelfde "houten thee" (Pu-erh is oké) en op tijm, daarom is het zo waardevol (en zijn aroma, mmm)!
Zo'n tijmmeeuw drinken we af en toe (tijm zit trouwens in de longcollectie en ondersteuning van het longsysteem is relevanter dan ooit).
Ingredienten:
1. Tijm - 1 theelepel droge grondstoffen
2. Water - 1 glas
Voorbereiding
We nemen de tijm (meestal gedroogd), malen het op een koffiemolen, schenken het in een theepot, schenken het met kokend water, laten het 30 minuten staan en de thee is klaar (dit is de standaard). En we staan ook 's nachts op heet water, malen het in een blender, filteren het en drinken het.
Om er meer voedingsstoffen uit te halen, maal op een koffiemolen, zeef door een zeef en haal tijmpoeder, die we toevoegen aan smoothies en rawfood-desserts, maar ook toevoegen aan andere kruidentheeën) en aromatische oliën, aromazakken maken in kledingkast, etc.
Tijm (Bogorodskaya-gras) geeft een aangenaam aroma! Heb een lekkere thee!
Deel je recepten en abonneer je op het kanaal!
Tijm heeft, net als andere kruiden, contra-indicaties. Raadpleeg voor gebruik een specialist.