Hallo vrienden! Ik wil een recept voorstellen voor de taart van mijn abonnee. Hij is echt heel ongebruikelijk. Knapperige bodem en malse bovenkant met nootmuskaatgeur. Al met al een heel degelijke en interessante cake.
Bekijk de video voor een snel begrip van hoe u twee lagen deeg maakt.
VIDEO-RECEPT
De Armeense taart van tante Aida
- Snijd de boter in blokjes en plaats deze in de vriezer.
- Maak een cakevorm (ik heb een vorm met een diameter van 20 cm).
- Leg perkament neer, vet de zijkanten in met groente of boter.
Zet de oven boven + onder aan en verwarm deze tot 180 ° C graden.
- Voeg zuiveringszout toe aan melk.
- Giet bloem in een blender, voeg een snufje zout en een theelepel bakpoeder toe.
- Voeg hier witte en bruine suiker aan toe.
- Roer al het droge voedsel om.
- Voeg er koude boter aan toe en meng alles tot kruimels.
- Giet alle kruimels in een kom.
- Voeg hier gehakte walnoten aan toe.
- Meng alles snel en gelijkmatig.
- Giet de helft van de kruimels in een vorm, stamp aan en zet in de koelkast.
- Rasp de nootmuskaat en voeg deze toe aan de andere helft van de kruimel.
- Voeg hier het ei en de melk met soda aan toe.
- Roer alles tot een gladde massa.
- Haal de basis uit de koelkast en giet er voorzichtig de hele massa op.
Stuur naar de oven. Baktijd van 40 minuten tot 1 uur.
- De cake is klaar.
- Als het een beetje afgekoeld is, kun je het uit de vorm halen.
- Van bovenaf is het besmeurd met warme honing.
- Je kunt de cake naar eigen inzicht decoreren.
- Hier is een ongebruikelijke tweelaagse cake. Hij is echt heel ongebruikelijk.
Interessante en gevarieerde gebakjes:
Recepten voor verschillende bessentaarten
Recepten voor muffins, koekjes, muffins en diverse cupcakes
Ossetische vleespastei Fydjyn
Ik wens je veel eetlust!