Hallo vrienden! Zoals je weet, worden er veel paaskoekjes gebakken met Pasen, er wordt dooier gebruikt, maar het eiwit blijft over. Ik wil een recept voor heerlijke cupcakes met jullie delen, waar gebruik ik eiwittenvertrokken na de bereiding van paaskoekjes.
VIDEO-RECEPT
Cupcake-cake recept
- Meng droge ingrediënten: gehakte amandelen, tarwebloem, poedersuiker en een snufje zout.
Verwarm de oven voor op 220 ° C graden.
- Smelt de boter in een koekenpan.
- Houd het 5-7 minuten op middelhoog vuur tot het lichtbruin is.
- Er verschijnt een karakteristieke nootachtige geur.
- Om ingrediënten te drogen voeg eiwit toe en vanille-extract.
- Meng alles goed.
- Voeg hier warme, gespannen notenboter aan toe en kneed het deeg.
- Vul de vormpjes voor ongeveer tweederde met deeg.
- U kunt elke bessen direct ingevroren.
Zet de muffins ongeveer 15 minuten in de oven.
- Cupcakes zijn goed gestegen zonder bakpoeder en zonder losgeklopte eieren.
Deze prachtige cupcakes heten Finansier.
INGREDIËNTEN
50 g bloem
100 gemalen amandelen
4 grote eiwitten (130 g)
120 g poedersuiker
een snufje zout
0,5 theelepel vanille-extract
100 g boter
Meringue Cakes "Cardinal Stripes"
Hoe ik eiwit bevries
Ik wens je veel eetlust.