Dit recept is voor liefhebbers van zelfgemaakt gebak en de waarde van hun tijd. Cook sneller, zo blijkt heerlijk. Beste sloechki voor zondag thee!
ingrediënten:
500 gr. Puff Puff deeg
een handvol rozijnen, ontpit
400 gr. cottage cheese
3 el. l. suiker
vanilline pinch
ei in de vulling + ei in te vetten
2 el. l. zure room
poedersuiker en sesam voor beregening
voorbereiding:
1. Voor het vullen malen de kaas met het ei. Voeg de zure room en vanille.
2. Rozijnen spoelen en brouwen kokend water. Laat het 10 minuten. drain dan de vloeistof uit de rozijnen en op een papieren handdoek.
3. Voeg wrongel en gestoomde obsushenny rozijnen.
4. Het deeg ontdooid en in 2 delen gesneden.
5. Rol het deeg uit tot een rechthoek van 15 tot 35 cm.
6. Smeren halve vulling normen geen stap terug iets van de randen.
7. Rol het deeg met een vulling dichte Rolls Rolls. Edge broodjes knijpen en turn down de naad.
8. Neem een scherp mes Smeer het mes olie en snijd de rol in stukjes 3-4 cm breed.
9. Hetzelfde te maken met het tweede deel van de test.
10. Bedek de bakplaat met bakpapier.
11. Leg de stukken van perkament rollen, bestrijk ze met losgeklopt ei, sommige trekjes kan sesamzaad of maanzaad, kaneel, suiker bestrooien...
Kan geen strooi genoeg om het ei en bestrooi met poedersuiker klaar vet.
12. Sloechki Bak op 200 graden tot ze goudbruin zijn.
Afkoelen op de bakplaat en onmiddellijk bestrooien met poedersuiker.
Geniet van uw thee!
Koken Tips:
in plaats van rozijnen, kunt u toevoegen in blokjes gesneden gedroogde abrikozen;
in de gemalen noten, geraspte chocolade, gekonfijte vruchten, geraspte appels en peren wrongel voegen;
een beetje citroen of sinaasappelschil geven curd frisse en originele smaak;
Puff is goed warm of koud, maar niet nodig om ze in de koelkast te verwijderen - Alle lucht zullen vervagen en ze worden plat.
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!