Ik presenteer onder uw aandacht een heerlijke bladerdeegsalade met gepekelde champignons en kipfilet.
De smaak van de salade is erg delicaat en onopvallend, je wilt hem keer op keer eten.
De salade blijkt mooi en elegant te zijn en past perfect bij elke feesttafel.
Laten we koken!
- Rasp twee of drie gekookte aardappelen op een grove of fijne rasp, zoals je wilt.
- Wrijf 150 harde kaas op een fijne rasp.
In kleine stukjes snijden
- 300 gram kipfilet (gekookt, gebakken of pastroma)
- een verse komkommer
- 50 gram groene uien
- 20 gram dille
Hiermee zijn alle voorbereidingen voltooid, we zullen een salade vormen.
Leg de helft van de geraspte gekookte aardappelen in de eerste laag.
Bedek met een fijnmazige mayonaise.
Elke laag, behalve de laatste, is bedekt met een fijn gaas van mayonaise.
Leg de helft van de gesneden kipfilet op de aardappelen.
De volgende laag is verse komkommer.
De vierde laag is kaas geraspt op een fijne rasp.
Zet wat kaas apart om de rand van de salade mee te garneren.
Leg vervolgens de tweede helft van de aardappelen neer.
Leg Koreaanse wortelen op de aardappelen.
Als de wortels erg lang worden gehakt, hak ze dan een beetje fijn, zodat het later handiger is om de salade op te halen.
Leg vervolgens de tweede helft van de kipfilet neer.
Leg de groene ui en dille samen op de kipfilet.
Leg de gepekelde champignons op de greens.
Laat de salade een paar uur trekken en verwijder de vorm.
De salade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.
Garneer desgewenst de rand van de salade met geraspte kaas.
Vet hiervoor de rand in met een dun laagje mayonaise en bestrooi met geraspte kaas op een fijne rasp.
Ingrediënten ontworpen voor salade - diameter 18 cm, hoogte 6 cm.
Gewicht 1300 gram
165 gram - gemarineerde champignons
270 gram of 2–3 st. - aardappelen
300 gram of 2 stuks. - kipfilet (gekookt, gebakken, pastroma)
150 gram - Koreaanse wortelen
150 gram - harde kaas
110 gram of 1 stuk. - verse komkommer
50 gram - groene uien
20 gram - dille
200-230 gram - mayonaise
Zout peper smaak
Ik raad ook aan om de pagina met deze recepten eens te bekijken.
Een simpele en lekkere salade voor op de feesttafel. Gemakkelijke en eenvoudige bereiding
**********************************************************
Krabsticksalade in 5 minuten. Lichte, smakelijke en zeer snelle salade
Ik wens je veel eetlust en een goed humeur!
Abonneren, schrijf opmerkingen, deel met je vrienden en vergeet niet te liken 👍 - het inspireert 😊