Er zijn veel mogelijkheden om chocoladeworst te maken, ik zal mijn favorieten delen.
Vandaag koken we 3 worstjes met verschillende smaken - alleen met pinda's, met marmelade en met pruimen.
Ik hou echt van alle drie de smaken, ik raad je aan om te koken en je huishouden te verwennen met deze pretentieloze zoetheid.
Het bereiden van een chocoladeworst is eenvoudig en het blijkt erg lekker.
Laten we koken!
Maal 200 gram koekjes in een kom.
Voeg 100 gram geroosterde gehakte pinda's toe.
In plaats van pinda's kunt u alle noten nemen die u het lekkerst vindt.
De pruimen moeten worden gewassen, gedroogd en in kleine stukjes gesneden.
Ook snijden we de marmelade in kleine stukjes.
Laten we een chocoladefondant maken.
Giet 40 gram of 4 eetlepels in een pan. lepels cacao.
Voeg 140 gram of 7 eetlepels toe. eetlepels suiker. We mixen.
Voeg 130 gram of 1/2 kopje 250 ml melk toe.
Roer tot een gladde massa.
We zetten om op het fornuis te koken.
Kook de massa op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, de suiker moet volledig oplossen.
Breng de massa aan de kook en haal van het vuur.
Voeg 200 gram boter toe aan de warme chocolademassa.
Roer, de boter moet volledig oplossen en de fudge moet homogeen worden.
De chocoladezachte toffees is klaar, giet deze in de geplette koekjes.
Meng goed zodat de fudge alle stukjes koek en pinda volledig omhult.
We verdelen de hele massa in 3 gelijke delen.
Voeg gehakte marmelade toe aan een deel.
De tweede is gehakte pruimen.
We voegen niets toe aan het derde deel.
Laten we een worst vormen.
We smeren de chocolademassa op bakpapier.
We egaliseren gelijkmatig.
Het is noodzakelijk om worstjes te vormen als de chocoladezachte toffee is afgekoeld en niet vloeibaar is. Dan wordt het gelijkmatig verdeeld en loopt het nergens weg.
Laten we het een beetje verzegelen in het perkament.
We spreiden het zodat er een lege ruimte aan de randen is en de randen kunnen worden gesloten.
We draaien het met een buis.
We knijpen een rand en binden deze met een draad.
Als je een groot vel bakpapier hebt, rol je de rand gewoon goed op.
Aan de andere kant sluit je de chocolademassa af met een lepel.
Dan knijpen we de rand samen en binden deze met een draad.
We vormen ook de andere twee worsten.
Zet de afgewerkte worsten minimaal 3 uur in de koelkast zodat ze bevriezen.
Bedek de bevroren worstjes met besprenkeling.
Bestrooi de gewone worst gemaakt van koekjes en pinda's met gehakte pinda's in een blender.
Bestrooi de worst met marmelade met poedersuiker.
Worst met pruimen, bestrooi met cacaopoeder.
De worst is goed houdbaar in de koelkast.
Hoe langer het in de koelkast staat, hoe dichter het wordt.
Je kunt een stap-voor-stap videorecept bekijken in mijn video hieronder
Ingrediënten
200 gram - crackers en koekjes
100 g - geroosterde pinda's (of noten naar smaak)
40 gram - marmelade
40 gram - pruimen
40 gram - cacao (4 el. lepels)
130 gram - melk (1/2 kopje 250 ml)
140 gram - suiker (7 el. lepels)
200 gram - boter 82%
Bestrooiing
Poedersuiker
Gehakte pinda's
Cacao
Eet smakelijk!
Ik raad ook aan om de pagina met deze recepten eens te bekijken.
Snickers cake zonder oven. Kinderen zullen in de wolken zijn
**********************************************************
Havermoutkoekjes zonder bloem en zonder eieren. Lichte, kruimelige chocoladekoekjes
Ik wens je veel eetlust en een goed humeur!
Abonneren, schrijf opmerkingen, deel met je vrienden en vergeet niet te liken 👍 - het inspireert 😊