We waren allemaal in quarantaine geplaatst. Vandaag ging mijn dochter niet naar school, en mijn zoon ging naar de kleuterschool. Mijn tante is erin geslaagd om naar Oezbekistan te vliegen. Hij zegt dat de stations leeg zijn en dat de grens een maand gesloten was.
De echtgenoot werd aangemoedigd om op het werk een masker te dragen. We haastten ons naar de apotheek voor een masker, maar er waren geen maskers. Nu kopen mensen ze in dozen, en een paar maanden geleden waren ze niet voor niets nodig.
Dus ik ga zitten en denk wat ik met de reservering voor de zomer moet doen. Weiger voordat het te laat is en geef het geld terug. Ouders vragen om gezond verstand, om nergens heen te gaan en thuis te blijven. Koop eten, alles wat je nodig hebt voor meerdere maanden.
Ik besloot hun advies op te volgen. Ik kocht een zak meel, verschillende soorten ontbijtgranen, pasta, vulde de vriezer met vlees en de koelkast met groenten en fruit.
Ik ben water, zout, suiker, plantaardige olie niet vergeten. Zoals geadviseerd, kocht ik geen bp-ki en ingeblikt voedsel. In mijn ervaring bevatten deze voedingsmiddelen veel zout en raken ze ook snel op. Hoe lang de quarantaine duurt, is niet bekend.
Ik herinnerde me ook de recepten voor magere soepen en ontbijtgranen, die ik nu ga koken. En als u geen geld meer heeft, is dit de uitweg. Ze zijn voedzaam en gezond.
Bijvoorbeeld een simpele soep met kippensmaak. Ja, precies met smaak, er zit geen kip in deze soep.
Voor de soep hebben we nodig:
- water-3-4 liter
- uien - 1-2 stuks.
- wortelen - 1-2 stuks.
- aardappelen - 5-6 stuks.
- plantaardige olie - 1-2 el. l.
Deze soep is heel gemakkelijk te bereiden.
Snijd de wortelen en uien, zoals u wilt, in blokjes, plakjes, reepjes. Bak in een koekenpan in plantaardige olie en zout naar smaak.
Snijd de aardappelen naar wens.
We stoppen het in kokend water. Voeg na 7 minuten de wortel en ui toe, zout naar smaak.
Laat de soep een beetje sudderen en laat 20-30 minuten op het fornuis trekken.
Je kunt noedels aan deze soep toevoegen.
Om te voorkomen dat de noedels in pap veranderen, bak je ze in een droge koekenpan goudbruin. Dit is hoe ik noedels maak voor toekomstig gebruik. Het verslechtert niet lang, wat erg handig is.
Je kunt de noedels ook vervangen door rijst. Dit maakt rijstsoep.
Zo'n soep werd altijd bereid door mijn grootmoeder in de vastentijd en zei dat het naar kip smaakte. Probeer het, het is echt. En als optie voor degenen die geen vlees eten of zich geestelijk willen reinigen.
Eet smakelijk!
Als je het artikel leuk vond, steek dan je vinger op enabonnerennaar mijn kanaal.