In het artikel van vandaag zal ik het je vertellen wel of niet kippeneieren kopen met donkere vlekken op de schaal, en ook dames nog een nuttig en ongebruikelijk advies, met betrekking tot een al gebroken ei. Onlangs merkte ik dat er steeds vaker donkere vlekken zichtbaar zijn op kippeneieren, soms bedekken ze alle eieren in de verpakking, soms slechts 2-3 van een dozijn. Maar wat bedoelen ze, en vooral, hebben ze invloed op de kwaliteit van het product, Ik wist het niet. Nu heb ik alles uitgezocht en deel ik mijn kennis met jullie.
Het blijkt dat donkere vlekken op de schaal niets goeds aangeven. De aanwezigheid van donkere vlekkengeeft tenminste aan dat het ei veel minder nuttige vitamines en aminozuren bevat, vergeleken met een gewoon ei. Dus het gebruik van een dergelijk product zal niet opleveren niets goeds voor het lichaam. Bovendien zal de smaak van "gevlekte" eieren ook ten kwade verschillen in vergelijking met een kwaliteitsei. Als het ei niet donker is, maar zwarte vlekken,
het wordt over het algemeen oneetbaar, sinds er rottingsprocessen in begonnen.Het is beter om te weigeren eieren met een dergelijk defect in de schaal te kopen, en zelfs als er zo'n ei in de verpakking zit, moet het worden vervangen. We hebben de schaal uitgezocht, maar wat te doen als je een ei breekt en er zit een klein rood vlekje op de dooier. Wat is dit, bloed van een foetus? En kun je dat eten? In tegenstelling tot het eerste defect, een klein stipje op de dooier is niet gevaarlijk voor mensen, en zo'n ei kan veilig worden geconsumeerd. En het komt voort uit bloedvaten, die er veel zijn tijdens de vorming van een ei. Als je het artikel leuk vond, beoordeel het dan als het!