Vandaag zal ik het vertellen hoe u de kwaliteit van gekochte melk uit de winkel thuis kunt controleren. Ik koop, net als vele anderen, vaak melk, maar ik denk nooit aan de kwaliteit ervan, maar kijk alleen naar de houdbaarheidsdatum. Nadat ik onlangs niet erg smakelijke melk had gekocht, besloot ik dit probleem aan te pakken en een melktest uit te voeren. Hiervoor heb ik t gekochtbij het verpakken van het product, verschillende merken, hetzelfde vetgehalte en de prijs was ook ongeveer gelijk van 45 tot 55 roebel.
1. De eerste manier om kwaliteitsmelk te bepalen, moet in de winkel worden gebruikt. Natuurlijk controleren we eerst de vervaldatum, en daarna kijken we naar de compositie. Het is beter om één ingrediënt te hebben: volle melk. Als de samenstelling in plaats van volle melk drinkbaar is, is dit een slecht teken, dergelijke melk kan nauwelijks van hoge kwaliteit zijn, omdat er in de fabriek veel bewerkingen mee zijn uitgevoerd. Ik had één compositie op alle pakketten -
volle melk, magere melk (samenstelling bij opname). Alle melk is geproduceerd in overeenstemming met GOST. Beschreven smaakkwaliteiten onder de foto's, scroll naar rechts.2. De tweede methode kan alleen thuis worden gedaan. Hij zal het bepalen verdunde melk met water of niet. Giet warm water in een glas en voeg wat melk toe. Als de melk zich onmiddellijk mengt met water - de melk wordt verdund, als de melk eerst naar boven gaat - niet verdund. Helaas, alle drie de monsters zijn niet geslaagd voor de test. Alles is duidelijk zichtbaar op de foto, scroll naar rechts.
3. De derde test zal uitwijzen of er tijdens de productie soda, krijt of gips aan melk werd toegevoegd. Voeg een theelepel azijn toe aan een glas melk; als het sist en borrelt, mislukt de test, zo niet, dan worden er geen schadelijke toevoegingen vermeld. Resultaten onder de foto, scroll naar rechts. Ik vond het artikel leuk - steek je vinger op en abonneer je op het kanaal, we zullen binnenkort 60.000 mensen hebben!