Vandaag zal ik het hebben over koken een volwaardige salade gemaakt van één ingrediënt - gebakken aardappelen, natuurlijk, de specerijen en kruiden niet meegerekend. De laatste keer dat ik deze salade maakte was 15 jaar geleden, het is niet voor niets dat ze zeggen dat al het nieuwe goed is vergeten oud. Het is beter om dit gerecht in de zomer te koken, omdat er veel groenten aan worden toegevoegd. Ik herinner me het recept en maakte een salade voor de lunch - mijn familie vond het leuk.
1. Wij hebben nodig 5-6 levers. Leg ze midden in de schil in de oven en bak ze gaar. Koel vervolgens de aardappelen in een gesloten container, schil af en snijd in blokjes. Schuif de foto naar rechts.
2. We nemen groene uien en hak een paar stelen fijn, zout naar smaak en maal met een lepel zodat de ui sap geeft. Dan hebben we nodig mosterd, (een halve theelepel), toevoegen
citroensap (4 theelepels) en suiker (1,5 theelepels). Roer het resulterende mengsel langzaam toe plantaardige olie (4 eetlepels), gehakt toevoegen knoflook (1 kruidnagel). Schuif de foto naar rechts.3. Combineer dan aardappelen met uien vul met het resulterende mengsel. Meng goed, voeg peterselie en eventueel groen naar smaak toe. Een volle en zeer bevredigende salade is klaar! Je kunt meteen eten, maar als je het een paar uur laat "rusten" wordt het nog lekkerder. Vond het recept leuk - steek je vinger omhoog en indien nog niet ondertekend, abonneer je op het kanaal! Schuif de foto naar rechts.