Vandaag zal ik het vertellen ongeveer vijf manieren om kippeneieren gelijkmatig te vervangen, bij het bereiden van verschillende gerechten. Het komt vaak voor dat tijdens de bereiding van een bepaald gerecht één of meerdere kippeneieren ontbreken. Soms komt het voor dat dit product helemaal niet in de koelkast ligt, maar volgens het recept wel nodig is. Gelukkig is er verschillende manieren om kippeneieren te vervangen, persoonlijk helpen ze me vaak.
Ik zal niet lang wachten, maar ik zal meteen een lijst maken duidelijke verhoudingen:
1. Om een kippenei te vervangen: plantaardige olie (1 eetlepel), water (2 eetlepels), bakpoeder (1 theelepel).
2. Ze zullen ook evengoed het ei vervangen - water (2 eetlepels), bakpoeder (2 theelepels), maïs- of aardappelzetmeel (2 eetlepels).
3. De derde optie is melkpoeder (1 eetlepel), water (2 eetlepels), maïszetmeel (1 eetlepel).
4. De vierde optie is ongezoete appelmoes (half glas). Schuif de foto naar rechts.
5. Er is er nog een, een vervanging voor kippeneieren - een halve banaan. Alle bovengenoemde ei "analogen" zullen in staat zijn om de functies van een ei voor honderd procent te vervullen helpt het deeg zijn vorm te behouden, geeft het gerecht de juiste smaak en kleur. Ik denk dat iedereen die vaak kookt, deze tips minstens één keer nuttig zal vinden. Niet vergeten like en abonneer je op het kanaal!