Ik dacht dat het nu de eenentwintigste eeuw is, veel gadgets die nuttig zijn voor de keuken, waaronder, en ik ben meer en meer op de ouderwetse manier, maar op de ouderwetse manier. Nee, ik heb de elektrische vleesmolen gestart. Ik gebruik het.
Maar de multikoker ligt al een aantal jaren in de kast. Ze kwam helemaal niet naar me toe, en het is het waard, we zijn erin het maximum dat we doen - we koken pap.
In eerste instantie probeerde ik er zelfs zelfgemaakte kaas van te maken. Ik zal je ooit over deze ervaring vertellen. Toen scoorde hij.
Ik probeerde op de een of andere manier de shaitan-machine onder de knie te krijgen - op de forums (en niet alleen) schrijven ze dat het goed is om erin te bakken. Het werkte niet. De oven is handiger.
Een elektrische BBQ-grill grenst aan de multikoker.
Over het algemeen geen slechte zaak, ik heb er verschillende keren in gekookt. Hier zijn slechts foto's van het proces van het thuis koken van kipkebab.
Dit is hoe ingemaakte stukjes kip eruit zien, alleen spiesen.
En dus - als je klaar bent.
Minpuntje - er is niet genoeg nevelaroma. Maar als je geen zomerresidentie hebt en in het algemeen de mogelijkheid hebt om de natuur in te gaan, dan zal zo'n shish kebab geweldig zijn. Het brandt niet, gedoe - een beetje, alleen om de barbecue af te wassen is dan niet echt opwindend.
Over het algemeen, moet ik bekennen, is het zorgen voor keukenapparatuur vervelend. Al was het maar omdat ik er dol op ben als het er perfect uitziet - tenslotte de keuken, contact met eten enzovoort.
De zorg voor dit wonder is niet gemakkelijk, zeg ik meteen. Maar het is het waard! Weber-grill (niet het duurste model). Knap, is hij niet?
En hier worden porterhouse gembersteaks bereid (heb je een recept nodig?)
Een paar steaks, 3 el. l. olie om te frituren, 2 el. l. geschilde geraspte gember, 1 ½ theelepel. l. gemalen zwarte peper, 3 el. l. zaden en sesamzaadjes, 1 theelepel. l grof zout en ½ theelepel. l. versgemalen zwarte peper om op smaak te brengen met de lastige naam "sesamzout".
Meng olie, gember, zout en peper, vet het resulterende mengsel aan beide kanten van de steaks in. Laat de steaks 15-30 minuten op kamertemperatuur staan voordat je ze frituurt, terwijl ze staan - we koken het sesamseizoen (ik zal later een apart recept geven, nu is er niet genoeg ruimte).
Kook steaks op direct hoog vuur onder een gesloten deksel gedurende 6-8 minuten medium rood, 1-2 keer draaien. Haal van de grill en laat ze 3-5 minuten ademen.
De grill van Weber is natuurlijk een buitengrill, maar thuis ben ik dol op de Tefalevsky-optigril.
Dit is een medium geroosterde pepersteak. Dit is precies waar ik het meest van hou.
De knappe man bleek.
Ja, er is geen nevelgeur, maar de bediening is heel eenvoudig. Kies de knop van wat je precies gaat koken, verwarm de grill voor en ga.
Wat zijn je favoriete keukenapparatuur?