Dit is een recept uit de serie: minimale inspanning en het resultaat overtreft alle verwachtingen. Gevulde koolrolletjes zijn erg mals en lekker.
Recept:
Luie gevulde koolrolletjes:
Gehakt -300gr.
Rijst -50g.
Peking kool -200gr.
Ui -1 st.
Ei -1 st.
Zout -1 / 2 theelepel.
Zwarte peper - naar smaak
Voor de saus:
Zure room -150g.
Tomatenpuree -1 eetl
Water -200 ml.
Knoflook -3 tanden.
Zout-1/3 theelepel.
KOOK METHODE
Peking kool 200 gram in blokjes gesneden. Hak de ui fijn. Doe 300 gram gehakt in een kom, voeg kool toe, breek 1 ei, voeg een halve theelepel toe. zout, kruiden, ik voeg zwarte peper toe en roer.
Voeg nu 50 gram voorgekookte rijst toe tot deze half gaar is. Gehakt is klaar, vorm koolrolletjes en rol in bloem. Doe ingevet met plantaardige olie in de multikokerkom.
Laten we de vulling voorbereiden. Laten we 150 gram zure room afmeten, voeg 1 eetl. tomatenpuree, 3-4 teentjes knoflook, een beetje zout, en giet 200 ml water, meng tot een gladde massa. Vul de koolrolletjes met saus.
We zetten een slowcooker in. Selecteer de blusmodus, druk op start, voeg de temperatuur toe met behulp van Masterchef Light en stel de tijd in op 50 minuten.
Serveer kant-en-klare luie koolrolletjes op tafel.
Alles blijkt erg lekker, en vooral: het kostte ons niet veel tijd en moeite om bij de kachel te staan.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder op 2: 36 minuten.