Een echte delicatesse, tortilla's zijn niet alleen heel gemakkelijk te bereiden, maar ook erg lekker en mooi. Ik heb dergelijke taarten zelfs meer dan eens bereid, maar ik wist niet dat ze Indiaas zijn, maar ze zijn toch net even anders.
***************************
Recept:
Kefir-300 ml.
Meel - 350 gr.
Frisdrank -1 theelepel
Suiker -1 eetl
Plantaardige olie - 1-2 eetl.
KOOK METHODE
Laten we 350 gram bloem afmeten, 1 theelepel toevoegen. frisdrank en mix. Giet 300 ml kefir in een kom, voeg 1 theelepel toe. zout en 1 eetl. Sahara.
Meng en voeg bloem en frisdrank toe aan kefir. We kneden het deeg, het deeg mag niet strak zijn, anders worden de cakes niet zacht, maar niet te zacht, het deeg kleeft aan je handen.
Giet 1 eetlepel plantaardige olie in de handpalm. en kneed het deeg. Als je wilt, kun je het 15 minuten laten staan, of je kunt meteen beginnen met rollen. Verdeel het deeg in 9-10 stukken en maak er balletjes van.
We nemen een broodje, rollen het goed door bloem en rollen het uit met een deegroller tot een diameter van ongeveer 10 mm, nu nemen we de zaden sesamzaadjes en bestrooi de cake nu met een deegroller, druk de sesamzaadjes in de cake en rol verder uit tot een diameter van 15-17 cm.
Giet een beetje plantaardige olie in de pan, doe de blanco en bak op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
Tortilla's zijn snel gebakken. Het eindresultaat is een hele stapel heerlijke, aromatische cakes.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: