Worst Echt, SLECHTS 30 minuten en worst op tafel, je kunt zelfs bakken! Sneller dan naar de winkel gaan!
Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalinina"! Ik groet mijn vaste gasten, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen bezoeken!
Vandaag deel ik een recept voor Worsten in een mok die kan worden gebakken. Heerlijk, sappig en aromatisch. Je kunt het bijvoorbeeld bakken met roerei als ontbijt, wat ik er het vaakst mee doe, het is gewoon gemaakt om te bakken. En je kunt het zelfs aan kinderen geven. Makkelijker kan het gewoon niet zijn.
***************************
Recept:
Kipfilet van de dijen -500g.
Melk -400 ml.
Knoflook -2-6tand
Ei -1 st.
Zetmeel -2 el (met glijbaan)
Zout -1 theelepel
Zwarte peper - naar smaak
Zoete paprika - 1/3 theelepel
Nootmuskaat - 1/3 theelepel
KOOK METHODE
Om te koken nemen we kip, ik neem filet van de kippendijen, jij kunt de borst nemen. Je kunt een kalkoen nemen. Doe 2-3 teentjes knoflook in een blender en verander in gehakt.
Nu breken we 1 ei, voegen een onvolledige theelepel toe. zout, 2 el. met aardappelzetmeel en kruiden. Ik voeg zwarte peper, zoete paprika en nootmuskaat toe.
We slaan opnieuw met een blender. Giet nu 400 ml melk in en punch het opnieuw met een blender, het is onze taak om er een homogene massa van te maken. Ik raad aan om een krachtige blender te gebruiken.
Nu nemen we mokken van 250 ml van mij aan. We smeren ze in met plantaardige olie en leggen het voorbereide gehakt neer. We spannen met huishoudfolie. We nemen een pan en bedekken de bodem met een stuk doek. We zetten mokken, schenken water, zodat de mokken bijna allemaal in het water liggen.
Zet in vuur en kook op laag vuur, afgedekt gedurende 30-35 minuten. 30 minuten verstreken, de worst was gekookt. We halen de mokken uit het water en je kunt ze al warm serveren of laten afkoelen in de koelkast. En nu snijden we in porties.
Je kunt bijvoorbeeld roerei met worst bakken, wat ik meestal doe met roerei is gewoon heerlijk. Ik bak de plakjes worst aan beide kanten goudbruin, verwijder en bak de eieren zodat de dooier vloeibaar blijft.
U kunt de eieren direct op de worst breken. Lekker en snel, precies waar ik van hou.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: