Mooie feestelijke snack!
Ingrediënten voor de pannenkoeken:
3 eieren
400ml melk
1 el. l. suiker
350 gr. meel
3 el. l. plantaardige oliën
snufje zout
Voor de vulling:
200 gr. kipfilet
100 gr. paddestoel
1 el. melk
50 oz. kaas
mengsel julienne
voorbereiding:
Voor het deeg garde eieren met suiker en zout.
Giet de warme melk. Delen terecht de bloem, giet plantaardige olie.
Het deeg moet waterig.
De goed verwarmd en geoliede pan dunne pannenkoeken te bakken.
Nu vulling voor pannenkoeken zakken.
Bak op een olie in plakjes gesneden champignons en fijngesneden kip gedurende 5 minuten.
Verdun het mengsel julienne 250 ml koude melk.
Het mengsel werd gegoten in een pan met champignons en kip, breng aan de kook en bak 1 minuut, onder voortdurend roeren.
Verwijder uit hitte.
Kaas rooster.
Enkele lepels van de vulling op een pannenkoek.
Bestrooi met geraspte kaas.
Vorm een pannenkoek zakje, pakte zijn gerookte kaas "Vlecht" of takje groen, veer groene uien, enz.
Zakjes die op de gelegde perkament bakplaat en stuur in een voorverwarmde oven gedurende enkele minuten - dient te waarborgen dat de kaas enigszins gesmolten in zakjes.
Klaar!
Bon appetit!
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))