Ik wil de recepten zijn erg lekker, stevig en originele salades. Niets bovennatuurlijks voor het koken is niet nodig, eenvoudige ingrediënten, en woo-a-la!
Salade "Boyarsky"
ingrediënten:
200 gr. varkensvlees of ham
200 gr. paddestoel
2 eieren
1 augurk
ui
100 gr. kaas
2-3 pc. walnoten
boter te bakken
mayonaise
voorbereiding:
1. Champignons in reepjes gesneden. Uien, schil en hak ze fijn. 2. Kook de eieren, koele en rooster.
3. Komkommer en kaas en gemalen met behulp van een rasp.
4. Sauteer champignons en uien in een beetje boter tot ze gaar zijn.
5. Gekookt varkensvet of bacon in dunne stroken of blokjes.
6. Spreid de salade lagen in de vorm van een ring of transparante slakom.
De eerste laag van paddestoelen en uien + mayonaise, eieren daarna + mayonaise, gebakken derde + mayonaise, mayonaise vierde + komkommer, geraspte kaas en vijfde laatste laag - gemalen walnoten. Schrijven dressings geïmpregneerd in een koelkast gedurende 2 uur.
Salade van squid met champignons
ingrediënten:
200 gr. inktvis
100 gr. diepgevroren champignons
2 eieren
ui
ingelegde komkommer
plantaardige oliën
citroensap
zout
dille
mayonaise
voorbereiding:
1. Paddestoelen en schoon ui, gehakt en gebakken in plantaardige olie. 2. inktvisgereinigd, ondergedompeld in kokend water gedurende 2-3 minuten. De lening snel te verwijderen en af te koelen. Vervolgens gesneden in reepjes.
3. Kook hardgekookte eieren, koele, schil en snijd ze in blokjes.
4. Augurk banden of hakken op een rasp.
Wash, schudden en chop dille.
5. Meng alle ingrediënten en mayonaise, die wordt vooraf gemengd met een paar druppels citroensap. 6. Meng grondig, laat inwerken gedurende 20-30 minuten op een koele plaats en serveer.
Kip salade met tomaten en olijven
ingrediënten:
1 gerookte kipfilet of been gerookte 2
2 grote tomaten
0,5 banken ontpit olijven
groene uien
2 selderij stengel
1 knoflookteentje
zout
peper
olijfolie
voorbereiding:
1. Snijd de kip in stroken of strepen. Can blokjes.
2. Ui schil en hak ze fijn.
3. Selderij hak kleine en dunne plakjes.
4. Tomaten wassen en in schijfjes gesneden.
Het moet ook knippen en olijven zijn.
5. Voor het vullen, meng de olijfolie, een snufje zout en peper, en door een knoflookpers.
Kleed de salade en meng voorzichtig. Dien meteen op.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!