In recente artikelen deel ik verschillende pannenkoekrecepten. In de commentaren op deze artikelen werd de lezers gevraagd om het recept "pannenkoeken in een fles" te controleren.
De pannenkoeken zelf worden natuurlijk gebakken in een koekenpan, maar er wordt voorgesteld om het deeg in een fles te kneden. Ze zeggen dat het handig is, je hoeft niet veel afwas te doen.
Ik was geïnteresseerd in het recept, maar ik kreeg meteen het gevoel dat de auteur van het recept deze methode gebruikte om de interesse van lezers op te warmen. En het voorgevoel stelde me niet teleur.
Over het algemeen werkt het recept, maar er zijn nuances die de auteur van de video niet vertelt. Aan het einde zal ik mijn mening delen, maar laten we nu gaan koken.
Een stapsgewijs recept voor het maken van pannenkoeken in een fles
Ingrediënten:
- Melk 3 kopjes
- Meel 2,5 kopjes
- Eieren 2 stuks
- Plantaardige olie 3 eetlepels
- Suiker 2 eetlepels
- Zout 1 theelepel
- Fles 1,5 - 2 liter
In het originele recept stelt de auteur voor om alle ingrediënten in een fles te doen en vervolgens te schudden tot een gladde massa.
Ik heb precies dat gedaan. Alle droge ingrediënten stuurde ik voorzichtig eerst naar de fles, om de trechter niet te wassen. En toen ik bloem begon toe te voegen, kwam ik een probleem tegen.
Het meel bleef steken in de smalle hals van de trechter. De auteur van de methode stelt voor om een trechter te maken van een tweede fles en een kurk, en dan zal het gemakkelijker zijn om bloem toe te voegen.
In de praktijk kost dit extra tijd, en het kan zijn dat een onvoorbereid persoon de eerste keer niet lukt.
Ik besloot om gewoon met een Chinese stok door de bloem te duwen en deed het vrij snel. Toegegeven, een deel van het meel werd op tafel verspreid.
Nadat alle ingrediënten in de fles zitten, moet je het deeg kneden. Om dit te doen, stelt de auteur voor om de fles 5 minuten te schudden.
Het bleek zelfs moeilijk te zijn. Ik was al in de tweede minuut uitgeput, maar bleef schudden, terwijl ik zachtjes het refrein van het nummer "Go crazy" neuriede.
Toen het tijd was om pannenkoeken te bakken, had ik deze methode al vervloekt. En nadat ik brokken in de pan had gevonden, kwam er een einde aan mijn geduld. Ik gooide de fles deeg in de prullenbak. Dit is het enige dat echt handig en eenvoudig is bij deze kookmethode. Het is tijd om samen te vatten.
De manier werkt, maar heeft zeker wat werk nodig. Zeker qua deeg kneden. U kunt er zeker voor zorgen dat het deeg zonder klontjes wordt. Maar naar mijn mening is het gemakkelijker om pannenkoeken op de gebruikelijke manier te bereiden. Verspil geen energie, zenuwen en vooral geen voedsel.
Heb je geprobeerd pannenkoeken in een fles te maken?