Voor het eerst in mijn leven proefde ik een toetje met hoorntjes. Ik vertel je waar het uit bestaat en of het zoveel geld waard is.
Ik had nooit gedacht dat je van de meest gewone dennenappels een toetje kunt maken. Het kwam niet eens bij me op. Het bleek dat kegeljam in ons land vrij gebruikelijk is. Maar ik heb geen jam, maar alleen kegels aan een houten spies.
Ik kocht dit ongewone dessert op de beurs, die plaatsvond tijdens Maslenitsa. Ik kocht het, bracht het mee naar huis en op de een of andere manier bereikten al mijn handen, of liever mijn mond, niet om ze te proberen. De kosten van dit dessert zijn 150 roebel voor 4 kegels van 20 gram.
Toen ik het kocht, dacht ik niet eens dat een oer-Russisch dessert van kegels 7.500 roebel per kilogram kost. Laten we eens kijken hoe het dessert eruitziet voor deze prijs.
De kegels worden aan een spies geregen en in een transparante folie gewikkeld, aan beide zijden met een lint vastgebonden. De verpakking is comfortabel, het is als het ware te zien, het product is gezicht. Toegegeven, het dessert is kwetsbaar en in deze vorm was ik bang om het in een rugzak te stoppen, ik moest het in mijn handen dragen. Er is een sticker met informatie over het dessert. Ik vraag me af welke compositie?
De samenstelling is zo eenvoudig mogelijk: dennenappel, suiker en citroenzuur. Zelfs het caloriegehalte van kegels wordt aangegeven als 329 kcal per 100 g. Maar ze besloten het gewicht niet op te schrijven, dus ik moest het zelf wegen. Elke kegel weegt 3-5 gram en het hele pakket is 20. Laten we ze eens nader bekijken.
Van dichtbij is de bult bijna niet anders dan de gebruikelijke, behalve dat hij gelakt lijkt. Het lijkt mij dat de hoorntjes in suikersiroop werden gekookt en daarna gedroogd. Het is tijd om het te proberen.
Als je als kind op sparren of dennennaalden probeerde te kauwen, zal de smaak van de kegels je niet verbazen. Ik heb het geprobeerd, dus ik herkende meteen de smaak van dennennaalden en suiker in de smaak.
Zoals ik aannam, werden de toppen gewoon bedekt met suikersiroop en gedroogd. De buitenkant is een beetje krokant, maar de binnenkant is zacht en gemakkelijk te kauwen. Het is tijd om de balans op te maken.
Het idee om van hoorntjes een toetje op een stokje te maken, verraste me. De smaak is natuurlijk niet voor iedereen weggelegd, maar ik vond het lekker, maar ik eet niet veel tegelijk. Zo'n dessert is precies goed om buitenlanders te verrassen of jezelf af en toe te verwennen, de prijs is tenslotte behoorlijk bijtend.
En welke oer-Russische zoetigheden heb je geprobeerd, wat vond je het lekkerst?