Een verrassende traktatie uit de kindertijd - deze cookies, paddestoelen. Probeer om te koken, is het recept niet ingewikkeld, maar het blijkt heerlijk en mooi! Van deze kleine verschillen!
Cookies "Mushrooms"
ingrediënten:
Boter - 120 g
Tarwebloem - 400 g
Kippenei - 1 st
Zout - 1 snuifje
Suiker - 440 g
Zuur - 125 g
Water - 190 ml
-1 theelepeltjebakpoeder
Zetmeel - 125 g
Mack - 125 g.
Cacaopoeder - 25 g
voorbereiding:
1. In een afzonderlijke houder combineren de gesmolten boter en suiker (250 g), kippenei, room en zout. Meng goed.
2. Dan langzaam voeg de gezeefde bloem en zetmeel.
Kneed het deeg, dek af met plasticfolie en zet ze in de koelkast gedurende 30 minuten.
3. Snijd ondertussen de 22 kleine vierkantjes van perkamentpapier.
4. De afgewerkte deeg haalde hlodilnika en verdeel in twee gelijke delen.
5. Van de ene helft van de paddestoelen doen benen in de vorm van druppels en de verspreiding in elk kulechek perkament.
6. Uitgespreid op een bakplaat en gebakken in een oven ingesteld, op 180 C gedurende 20 minuten verhit.
7. Ondertussen, in de tweede helft doet de ronde kap, verspreid over perkamentpapier, ingevet. We zetten in een voorverwarmde 180 C in de oven gedurende 20 minuten.
8. Gat werkstuk uit de oven. Op hoeden, nog heet, met een scherp mes, maak een klein gaatje (niet through), waarbij vervolgens in de benen wordt geplaatst.
9. Maak een siroop. Verhit de simmered water (50 ml) en suiker (125 g) en afgekoeld.
10. Onderdompeling in een dunne siroop beenkant en plaats deze in het gat in de dop. Laten drogen.
11. Voeg dan in resterende water gekoelde stroop en suiker wordt verwarmd siroop weglaten steel op siroop en vervolgens gedurende papaver.
De resterende siroop add cacaopoeder en verwarmd.
12. dompel voorzichtig de hoed in de cacao siroop en gedroogd.
kunt u de procedure meerdere malen te herhalen voor een meer intense kleur.
Bon appetit!
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))