Ik heb dure Zwitserse chocolade geprobeerd, die 4540 roebel per kilogram kost.
Als ik iets zoets zie dat ik nog nooit eerder heb geproefd, wil ik het meteen kopen. Meestal ontzeg ik mezelf geen zoetekauw, maar toen ik de prijs van deze chocolade inzag, kwam de eerste gedachte in mijn hoofd: “Wow ?!”.
Maar toen zag ik dat het Zwitserse chocolade was, en besloot ik het te kopen en te proberen. Er wordt tenslotte aangenomen dat Zwitserland de beste chocolade ter wereld heeft. Laten we het eens bekijken. Maar eerst stel ik voor om de verpakking te overwegen.
De verpakking is vrij eenvoudig, niets bijzonders. Behalve dat er staat wat voor soort chocolade erin zit. Het is complex, wit gekarameliseerd en zelfs met praline.
Witte gekarameliseerde chocolade kan thuis worden gemaakt. Om dit te doen heeft de chocolade wat tijd nodig om donkerder te worden in de oven. Geleidelijk aan begint de lactose (melksuiker) te karamelliseren en begint de chocolade van kleur en smaak te veranderen. Maar ik dwaal af, je kunt waarschijnlijk niet wachten om erachter te komen wat erin zit.
Naast karton wordt chocolade verpakt in folie, wat nu zeldzaam is. De meeste fabrikanten bewaren en verpakken in plastic. Ik open de folie, eronder in een plastic bakje zitten 2 chocoladerepen.
Het ziet er niet zo mooi uit als op de verpakking, en een deel van de chocolade is tijdens het transport verkruimeld. Maar over het algemeen is het redelijk draaglijk. Het belangrijkste is hoe het smaakt. Het is tijd om het te proberen.
De chocolade bleek heel erg mals te zijn. De eerste keer dat ik het probeerde, zodra ik thuiskwam. De chocolade werd onderweg opgewarmd en smolt letterlijk in de handen. Toen lag hij een paar uur in de koelkast en werd hij hard. Dit had naar mijn mening een grote invloed op de smaak ten goede.
De smaak is verbluffend. Zeer malse praliné en lekkere knapperige noten. Maar gekarameliseerde witte chocolade wordt hier bijna niet gevoeld, de hoofdsmaak wordt gegeven door praline. Het belangrijkste was dat ik de palmolie niet proefde. Ik vraag me af wat de samenstelling is van zo'n dure chocolade?
Ik ben meer dan eens tegengekomen dat palmolie wordt toegevoegd aan dure producten. Maar ik voelde dit niet in mijn smaak en vond het ook niet in de compositie. Het bevalt, net als de hele compositie. Hij is geweldig hier (nog steeds voor zo en zo geld). Het is tijd om samen te vatten.
Ik vond de chocolade lekker en ik heb geen spijt van het uitgegeven geld. Ik ben bereid teveel te betalen om een kwaliteitsproduct te krijgen. Ja, ik zal dit soort chocolade niet kopen om op kantoor bij een kopje koffie door te slikken. Deze chocoladesoort moet een beetje worden gegeten en gedronken.