Vers bevroren haringen kunnen worden bereid op verschillende manieren. Maar het beste van alles zijn zout.
En wat blijkt lekker... niet ooit een winkelen gezouten haring te kopen!
Dit recept is perfect voor het beitsen van makreel en eventuele rode vis.
receptHoe te zure haring lekker
ingrediënten:
- haring - 1 kg;
- keukenzout - 6 table. lepel zonder dia's;
- Spaanse peper peppers - 10 stuks;.
- suiker - 3 tafel. lepels;
- laurierblad - 3-4 pct.
- water - 1 liter.
voorbereiding:
1. Giet het mengsel in water pan en breng het aan de kook.
2. Het toevoegen van water aan suiker, tafelzout, piment en laurier. Gesudderd 7-10 minuten koken marinade.
4. Ready pekel afkoelen en giet ze een vis, en verwijder vervolgens in de koelkast op de onderste plank. Weerstaat drie dagen.
5. Drie dagen later krijgen we haring uit de koelkast en afgeslacht haar gebruikelijke manier voor u.
Het kan in stukken gesneden en meng met ingelegde uien.
Ik hou ook van om te koken van deze vis sandwiches ...
of een haring onder een bontjas of een ander salade met haring.
TIP: als u in haring kaviaar met vis snijden zal vallen, doe het in geen geval niet weggooien, en kook verbluffend heerlijke broodjes (brood, boter en haring kuit).
Maar net haring met aardappelen - allemaal de perfecte combinatie!
Hoe lekker zure haring nu weet je zeker!
Bon appetit!
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn kanaal en zet zoals! U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!