Eenvoudig, mooi en origineel voorgerecht, die uw feestelijke tafel versieren.
Eieren gevuld met champignons pate
ingrediënten:
5-6 eieren
een bundel van groene uien
mayonaise
ui
100 gr. paddestoel
wortelen
plantaardige oliën
zout
peper
boter
veenbessen te versieren
voorbereiding:
1. Kook hardgekookte kippeneieren groot, koel en vrij van de mantel.
2. snijd voorzichtig de eieren in de lengte in twee gelijke delen en verwijder de dooiers.
Pureer de dooiers met een vork en zet apart.
3. Stelletje groene uien te wassen, schudt water en hak ze fijn.
4. Meng de eierdooiers en groene uien.
5. Champignons en uien chop. Bak champignons en uien in plantaardige olie tot ze gaar zijn.
6. Wortelen wassen, raspen en bak ze afzonderlijk in boter goed.
7. Hak gebakken champignons en wortel. Of hak al de blender. Het moet een uniforme massa te krijgen, net als een pasta.
8. Meng de pasta met uien en eigeel, mayonaise. zout en het seizoen toe met peper naar smaak.
9. Bereid het ei helften zodat ze niet rollen op de plaat, maakt een dun plakje van de bodem. Knip het midden van het niet nodig is, is het beter om een hoge heuvel van de vulling.
10. Vul de eieren met champignons pate. Geen behoefte om sorry voor de champignon vulling te voelen, hij vertrokken. By the way, kunt u deze te voeden met crackers of sandwiches.
11. Leggen eieren op een vlakke plaat. Afgesneden de hoek mayonaise pakket en het gaas te passen op elk ei. Garneer met bessen verse veenbessen en bestrooi met groene uien.
Eieren gevuld met haring gesmolten kaas
ingrediënten:
6 eieren
2 gezouten haring filets
2 smeltkaas
1 gekookte wortelen
mayonaise
groen
voorbereiding:
1. Kaas zet in de vriezer voor een uur, krijgt het en rooster dan.
2. Gekookte wortelen gemalen ook met een metalen float of zeef.
3. Kook hardgekookte eieren, koel en schoon. Gesneden eieren langs- en verwijderen dooiers. De helft van de eieren te snijden kleine bodemplaat, zodat ze duurzaam zijn.
4. Wrijf de dooiers met een vork weer op een rasp.
5. Haring in stukken gesneden en gehakt.
Vervolgens het instrument beter wassen en had geen onaangename "haring" geur moeten onmiddellijk overslaan het een stuk brood of een ui. In het rundvlees dat ze zijn niet nodig, het is alleen voor de vleesmolen.
6. Roer de wortelen, kaas, eigeel, haring en mayonaise. U kunt de mayonaise vervangen op de zachte boter
7. Meng de ingrediënten met een lepel en verwijder het 10 minuten in de koelkast.
8. Vul het ei helften gevuld. Decoreren gewenst.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!