Vandaag maak ik heel eenvoudige en snelle broodjes. Vanille, aromatisch, erg lekker. Zie er leuk en feestelijk uit op tafel!
Ik voeg een ei toe aan een pak cottage cheese.
Ik voeg een halve eetlepel suiker toe, een beetje vanillesuiker.
Meng goed met een vork.
Ik rol een laag gistvrij bladerdeeg met een deegroller.
Ik verdeel de wrongelvulling.
Bestrooi met rozijnen.
Ik wikkel het deeg met de vulling in een rol.
Ik heb de rol in 8 stukken gesneden.
Zodat de broodjes na het bakken niet kruipen, ze hun vorm behouden, heb ik dergelijke vormen gemaakt van bakpapier. De naden waren verbonden met een gewone nietmachine.
Ik heb de broodjes in de vormpjes gedaan.
Ik stuur het naar de oven, voorverwarmd tot 180 graden, gedurende 30 minuten.
Giet gesmolten witte chocolade over de afgewerkte broodjes. Ik deed de chocolade in een zak en doopte hem in heet water. Wacht even en de chocolade zal smelten.
Strooi er gekonfijte vruchten over.
De broodjes zien er mooi uit als ze worden gesneden.
Heerlijke aromatische vanillebroodjes met kwark en rozijnen. Probeer te koken!
Ingrediënten:
- 180 gr kwark
- 1 ei
- 1 eetl Sahara
- 0,5 theelepel vanillesuiker
- 1 laag bladerdeeg (250 g)
- 40 g rozijnen
- 40 gr witte chocolade