Vandaag bereid ik een heerlijk, helder, rijk en interessant dessert voor zonder te bakken. Heel eenvoudig en gemakkelijk te bereiden.
Ik heb dates nodig. Slechts 400 gram dadels met zaden. Ik haal de botten eruit. Ik heb de dadels 10-15 minuten voorgevuld met kokend water zodat ze zacht worden.
Wie niet van dadels houdt, kan worden vervangen door pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen of allemaal samen.
Ik stuur de dadels naar de blenderkom. Ik voeg 200 gram walnoten toe aan de dadels.
Ik voeg 2 eetlepels cacaopoeder en 2 theelepels water toe.
Ik maal de ingrediënten goed in een blender, je zou een pasta moeten krijgen. Kleverige, aromatische en heerlijke pasta. Deze pasta is heel goed te gebruiken als basis voor taarten zonder bakken.
Ik smeer de vorm in met geurloze plantaardige olie.
Ik smeer het in de "deeg" -vorm, egaliseer en stamp.
Ik heb de vorm in de koelkast gezet.
Ik zal een chocoladesuikerglazuur maken. Zeef drie eetlepels cacaopoeder in een kom.
Ik giet er 40 gram boter in, gesmolten in de magnetron. Roer snel.
Ik voeg 2 eetlepels honing toe. Meng opnieuw goed.
Ik verdeel de chocoladepasta over het "deeg". Ik stuur het 2 uur naar de koelkast.
Snijd in stukjes en serveer voor thee. Een zeer smakelijk, aromatisch en rijk dessert met een heldere interessante smaak.
Probeer te koken!
Ingredienten:
- 400 gr dadels
- 200 gr walnoten
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 2 theelepels water
____________
- 3 eetlepels cacaopoeder
- 40 g boter
- 2 eetlepels honing