Ik denk dat velen die in de USSR zijn geboren, deze pizza in een broodje moeten onthouden. In mijn familie werd het in het weekend vaak gekookt als tussendoortje gedurende de dag. De vulling was de eenvoudigste: gekookte worst of kleine worstjes, kaas en tomaat. Ik kan me toen geen ketchup herinneren, maar Krasnodar-saus werd overal verkocht in blikken van een halve liter en mayonaise in blikken met dezelfde naam onder een ijzeren deksel. Als je de kinderen van vandaag vertelt dat dit pizza is, hoor je natuurlijk niets dan gelach, maar ze eten het met veel plezier.
Ingredienten:
- Lunchbroodje - 2 stuks
- Melkworst - 200 g
- Harde kaas - 100 g
- Salami - 50 g
- Ketchup - 1 eetlepel
- Mayonaise - 1 eetlepel
- Tomaat - 30 g
Bereid al het benodigde voedsel uit de lijst voor. Af en toe werd een beetje goedkope rauwe gerookte of gedroogde worst aan zo'n pizza toegevoegd, als deze in de uitverkoop was. Vandaag kunnen we ons een beetje salami veroorloven)))
Was en droog de tomaten.
Schil de worst en salami, snijd ze in kleine blokjes. Leg de worstjes in een diepe kom.
Snijd de tomaat in kleine blokjes. Rasp de kaas op een grove rasp, zet de helft van het schaafsel apart. Meng de vulling goed.
Snijd de bovenkant van de broodjes af, schraap alle kruimels eraf. Overigens werd dit brood vervolgens bewaard en gebruikt om te koken schnitzels.
Meng mayonaise met ketchup. Bestrijk de binnenkant van de broodjes met deze saus, vul ze royaal met de vulling tot aan de bovenkant.
Bestrooi met geraspte kaas en zet apart.
Leg de broodjes op een ovenschaal en zet ze 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. De kaas moet goed smelten.
Serveer de pizza direct na het koken in een broodje. Heel eenvoudig, lekker en bevredigend.
Genieten!
Schrijver: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikelen:
TOP-8-producten voor het reinigen van verstopte bloedvaten
Welke voedingsmiddelen bevatten oestrogenen voor vrouwen ouder dan 50
6 indrukwekkende veranderingen in je lichaam als je stopt met frisdrank
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!