Als lunch serveer ik graag een lichte salade op basis van groenten, soms met toevoeging van kippenvlees - de optie is altijd een win-win, iedereen is blij met het resultaat, aangezien er hier geen speciale specifieke componenten zijn gebruikt.
Dus stel ik voor om een salade met paprika en kip op de agenda te zetten - vers en heel mooi, lekker, voedzaam en gezond. Op zich is de combinatie van paprika en gevogeltevlees uitstekend, en door een paar van drie extra ingrediënten toe te voegen, maken we de smaak alleen maar beter.
Je kunt zelfs een salade serveren voor een feestelijke tafel; er zijn altijd liefhebbers van dergelijke versies van gerechten.
Ingredienten:
Gekookte kip - 150 g
Bulgaarse peper - 1 st.
Slablaadjes - 4-5 stuks.
Komkommers - 2 stuks.
Boluien - 0,5 st.
Tomaten - 1 st.
Zout, peper, kruiden - naar smaak
Limoensap - 1 theelepel
Plantaardige olie - 1 eetl.
Beschrijving van het kookproces:
1. Bereid ingrediënten voor volgens de lijst.
2. Was de slablaadjes onder een klein stroompje koud stromend water en droog ze een beetje. Scheur in willekeurige stukken. Naast hen kunt u elke gewenste greens toevoegen.
3. Zoete aromatische paprika's moeten in de lengte worden gesneden. De groente is vrij vlezig en dikwandig, de nerven moeten worden doorgesneden door de zaadjes te verwijderen. Spoel de helften, droog ze, snijd ze in reepjes. Voeg de peper toe aan de slablaadjes in een kom.
4. Was een sappige rijpe tomaat, droog hem, snijd de groeiplaats van de stengel weg. Snijd in kleine blokjes of in willekeurige stukjes. Schil en was de ui, droog, snijd in halve ringen. Voeg alles toe aan een kom.
5. Was verse komkommers, snijd staarten af en let op bitterheid. Als alles in orde is, snijd ze in borden en doe ze in een slakom.
6. Kook of bak de kip van tevoren. Elk deel van het karkas kan zijn. Na het koken het vlees van het bot scheiden en niet erg grof hakken, in een kom doen.
7. Breng de salade op smaak met limoensap, boter, zout en peper, roer en serveer.
Eet smakelijk!
Like en abonneren op ons kanaal is de grootste dank voor de auteurs :)