Varkensvlees gebakken met tomaten en kaas in de oven - gemakkelijk te bereiden, stevig en heerlijk familie een gerecht dat ideaal is voor lunch of diner, en zelfs op een feesttafel past zo heet. Gasten eten het altijd met plezier, omdat het er presentabel en smakelijk uitziet.
Ingredienten:
Varkenshaas - 150 g
Uien - 20 g
Tomaat - 40 g
Mayonaise - 1 eetlepel
Harde kaas - 40 g
Plantaardige olie - 5 g
Zout naar smaak
Ch.m. peper - smaak
Voorbereiding:
1. Bereid voedsel uit de lijst voor. Schil de uien, was ze samen met het varkensvlees en de tomaten onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier.
2. Doe de gehakte lendenen van ongeveer 2 centimeter dik in een dichte voedselzak, klop de stukken vlees eraf met een speciale hamer voor karbonades tot een dikte van 0,5 millimeter.
3. Vet de ovenschaal licht in met plantaardige olie van goede kwaliteit, leg er een gebroken stuk varkensvlees in.
4. Vet de varkenshaas licht in met hoogwaardige mayonaise van je favoriete fabrikant en bestrooi met in halve ringen gesneden uien.
5. Leg een rijpe tomaat in dunne ringen gesneden op de ui, vet deze licht in met mayonaise - dit maakt de hak sappig en zacht.
6. Bestrooi met geraspte harde kaas. We sturen het werkstuk in een oven die gedurende 20 minuten op 200 graden is voorverwarmd in de boven- en onderverwarmingsmodus zonder convectie.
7. Maak je favoriete bijgerecht en serveer het vlees met tomaten en kaas direct na het bakken.
Gekookte, gebakken of gebakken aardappelen zijn ideaal voor dergelijk varkensvlees; het is ook heerlijk om het te serveren bij pasta, boekweit of rijst. En vergeet de verse groentesalade niet tijdens de zomer en ze kosten allemaal een cent.
Het leuk vinden en abonneren op ons kanaal is de grootste dank voor onze auteurs :)