Hoe om te proosten te koken met een ei? Het lijkt erop dat het zo eenvoudig gerecht dat zelfs een kind in staat om te koken zal zijn, en het is inderdaad.
Maar om een werkelijk perfecte toast te bereiden, heb ik deze regels toe te passen. Ik adviseer om te profiteren van hen, en het meest waarschijnlijk, zult u meer lekker dan ik heb.
Stelt u zich eens helder karamel kleur en licht vochtig kruim van het brood. Terwijl ik dit artikel schrijf, nauwelijks tegengehouden om te wachten voor de ochtend en kook ze zelf voor het ontbijt.
7 tips over hoe je de perfecte ei met toast koken
1. Verscheidenheid van brood
Gebruik niet de toast brood. Het bevat een heleboel conserveringsmiddelen die hulp het zacht voor een lange tijd om te bewaren. Het is ook gemakkelijk om vocht te absorberen, dat is de reden waarom de toast uit elkaar zal vallen.
2.Svezhest brood
Gebruik droog brood, idealiter gisteren. Vanwege de droogte van het brood de optimale hoeveelheid eimengsel absorberen en blijft krokante buiten maar zacht binnen.
By the way, is het het beste om het brooddeeg brioche passen, omdat Het bevat eieren en vet, wat typetest veel vocht maakt.
3. Hoe te snijden
De optimale dikte van de sneetjes toekomstige - 2-2,5 cm. Als je dunner te snijden, dan verzachten de brood in het eimengsel en uit elkaar zal vallen.
Nu weet je de variëteit en de versheid van het brood die het best geschikt is voor de toast. Ook hoe dik moet gesneden brood. Wat is het volgende?
4. Hoe dip
Ik dips altijd snel, waardoor er een boterham voor een lange tijd in het mengsel. Het brood langer vasthouden van de vloeistof, des te meer vocht zal absorberen en niet in het bezit van de vorm.
5.Kolichestvo ingrediënten
De korst was perfect, moet je de juiste verhouding van melk en eieren te vinden. Voor mezelf, ik pakte de volgende relatie. 3 eieren, ik 1 kopje melk.
6. Hoe om te mengen
Als je mix slecht toast kan worden gevonden sporen van eiwit en eigeel. Dus nauwkeurig verbinden de eieren met de melk tot een glad mengsel. De meest handige manier om een garde te doen.
7. Hoe om te bakken
Ik opwarmen koekenpan op hoog vuur en enigszins verlaagt de temperatuur. Ik voeg een beetje boter en bak hierin elk stuk tot ze goudbruin zijn.
Ik bak aan elke kant. Vanwege de hoge temperatuur van de korst snel begrepen, en het centrum heeft geen tijd om te drogen.
Hoe kan ik lekkerder
Croutons kan geleverd worden met heel andere additieven. Dit kan een kaas en ham, en chocoladepasta, honing, jam, en anderen.
daarom Franse toast is perfect voor het ontbijt voor het hele gezin. Iedereen zal iets naar uw smaak additief vinden. Mannen ham, lieve kinderen.