Smakelijk been erg lekker en geurig. De beste gerecht voor het weekend!
Tip: Serveer met gekookte iets. Bijvoorbeeld, aardappelen, rijst, pasta of boekweit.
Het is niet noodzakelijk op hetzelfde moment op dezelfde plaat serveren gefrituurd of gebakken vlees en gebakken aardappelen. Het is schadelijk, en de combinatie van het land.
Recept Kip drumsticks gemarineerd in bier
ingrediënten:
Chicken drumsticks - 1 kg
Paprika - 1 uur. l.
Chili peper poeder - 1 snuifje
Oregano - 1 snuifje
Cayennepeper - 1 snufje
Warm zuiver water - 250 ml
Olijfolie - 50 ml
Zout - 1 uur. l.
Witte suiker - 75 g
Zwarte peper - ½ uur. l.
Laurierblad - 2 stuks.
Beer - 300 ml
voorbereiding:
1. Zorgvuldig mijn kip drumstick, zorgvuldig te controleren om nergens meer veren en ze indien nodig te verwijderen.
Goede obsushivayut kip servetten of papieren handdoeken.
2. In een afzonderlijk vat combineren zwarte peper, zout en half-witte suiker.
Meng goed en vul met warm schoon water.
Goed roeren tot de suiker volledig opgelost.
Voeg dan laurier en liet koelen resulterende pekel (om het proces te versnellen kan 2-3 ijsblokjes toevoegen).
3. Het afgekoelde brijn gieten bier, roer en verspreid kip drumsticks.
4. Bedek de houder met een deksel of plasticfolie en zet in de koelkast gedurende 3-4 uur.
5. Na enige tijd, trek de benen van de marinade en goed obsushivayut papieren handdoeken.
6. Borstel smeert het onderbeen met plantaardige olie.
7. Vervolgens alzijdig wrijf benen mengsel van zout en specerijen (peper, Spaanse peper, oregano en cayennepeper).
8. Zet de voorbereide kip benen op een bakplaat, ingevet.
9. Schip in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 40-60 minuten (afhankelijk van het vermogen van de oven), gaar.
Scheenbenen must podzolotitsya boven en buiten volledig zacht.
benen van de kip gemarineerd in bier klaar.
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))