Vandaag stel ik voor dat je een soort "luie" lunch kookt - pasta en worst. Natuurlijk pretendeert deze versie van het gerecht niet correct en nuttig te zijn, maar het recept maakt indruk met zijn eenvoud en snelheid, dus soms, in momenten van tijdgebrek, kan het van pas komen. Het is beter om altijd pasta van harde tarwe te kiezen, zodat ze niet koken en niet aan elkaar plakken na het koken, bovendien zijn ze veel gezonder en lekkerder dan gewone. Je kunt het gerecht zo op tafel serveren, of je kunt er wat meer ketchup, groenten, augurken, kruiden etc. aan toevoegen.
Ingredienten:
Pasta - 100 g
Gekookte worst - 100 g
Rookworst - 150 g
Boluien - 1 st.
Knoflook - 1 kruidnagel
Tomatensaus - 1 eetl
Harde kaas - 80 g
Plantaardige olie - 1 eetl.
Boter - 15 g
Zout, peper - naar smaak
Kookproces:
1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor volgens de lijst.
2. Kook schoon water op het fornuis, voeg zout en pasta toe, kook volgens de instructies op de verpakking. Laat het water na de aangegeven tijd uitlekken, voeg een beetje boter toe aan de pasta en laat het even rusten.
3. Schil de uien, spoel ze af en droog ze. Snijd in kleine blokjes. Schil ook een bieslook, hak deze fijn en fijn.
4. Snijd de gekookte worst in middelgrote blokjes.
5. Snijd vervolgens de rookworst in gelijke blokjes.
6. Als alle ingrediënten klaar zijn, verwarm dan een koekenpan met plantaardige olie, voeg uien en knoflook toe. Bak ongeveer 3-4 minuten, voeg dan de worst toe en bak alles nog eens 10 minuten samen, af en toe roeren. Zout en andere kruiden hoeven niet te worden toegevoegd, aangezien ze al in worsten aanwezig zijn.
7. Voeg pasta en een lepel tomatensaus toe aan de pan, roer en verwarm gedurende een paar minuten.
8. Schik de marinepasta met gebakken worst en uien op borden, bestrooi met geraspte kaas en serveer.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)