Dit knoflookbrood koken voor vele jaren, het is erg lekker om te eten met soep in plaats pampushek. Recept van harte aanbevelen, er zeker van te schrijven!
Ingrediënten voor knoflookbrood:
Flour - 4,5 -5 cup
Water - 2,5 cups
Droge gist - 1 pakje
Zout - 2 eetlepels van het deeg en 1 theelepel saus
Sugar - 1,5 eetlepel
Knoflook - 3-4 teentjes
Plantaardige olie (bij voorkeur olijf) - 3-4 eetlepels
1 kopje warm water gemengd met suiker, bloem en gist add - ongeveer 2 eetlepels. Meng en laat op een warme plaats gedurende 10-15 minuten, maar niet meer.
Gist begon te werken, en nu kun je het deeg kneden. Giet het resterende water (te warm), voeg zout en meel. Kneed het deeg. Dek af met een doek en set gedurende een uur op een warme plaats, maken het deeg rijzen.
Terwijl het deeg rijst, bereiden knoflooksaus. Meng de olie, is het raadzaam om de olijfolie, maar het is mogelijk en zonnebloem. Toevoegen van zout aan de olie, knoflook en geraspt of geperst door een pers. Roer het zout op te lossen. Ik wil graag een beetje groen toe te voegen.
Dus een uur verstreken, heeft ons deeg komen. Bit sloeg hem en de verspreiding in de vorm gesmeerd. Kan worden gedaan in de vorm van brood, ik wil het deeg te verdelen in 3-4 delen en doe wat "broden". We vertrekken op een warme plaats gedurende 15 minuten rasstaivatsya.
Nu, wordt de test oppervlak bedekt met knoflooksaus en kan worden gebakken tot ze goudbruin zijn. De temperatuur wordt ingesteld op 180 graden. Bon appetit, mijn beste!