Zeer smakelijke en gemakkelijk te bereiden salade, sappig. Perfect voor elke feesttafel, en dient ook als redder in nood voor onverwachte gasten. Het zal leuk zijn om het in geportioneerde glazen te serveren.
Ik gebruik zelfgemaakte crackers, als je gekochte crackers neemt, duurt het koken slechts 5 minuten. Zorg ervoor dat je de salade afkoelt voordat je hem serveert.
Ingredienten:
Krabstokken - 200 g
Tomaten - 400 g
Maïs - ½ blik
Brood - 150 g
Mayonaise - 80 g
Harde kaas - 100 g
Knoflook - 1 kruidnagel
Zout en kruiden naar smaak
Stap voor stap recept:
Stap 1 - Bereid producten voor volgens de lijst. Let bij het kopen van ingeblikte maïs op de productiedatum, het is beter als deze in de zomer of het vroege najaar wordt geproduceerd. We kiezen voor krabsticks van hoge kwaliteit - als surimi op de eerste plaats in de compositie zit, dan maakt de vis erin het grootste deel uit. Anders werd soja-eiwit gebruikt.
Stap 2 - Snijd het brood voorzichtig in kleine blokjes.
Stap 3 - Verwarm een droge koekenpan voor, doe er brood in, bestrooi met kruiden en zout. Je kunt de croutons in de oven drogen, maar als het vuur op het fornuis tot een minimum wordt beperkt, drogen ze in de pan en worden ze perfect bruin.
Stap 4 - Droog tot goudbruin, af en toe roeren. Leg de afgewerkte croutons op een bord en laat ze afkoelen.
Stap 5 - Snijd de krabstokken in blokjes.
Stap 6 - Mijn tomaten, snijd de steeltjes eruit. Snijd in niet erg grote blokjes en probeer ze even groot te maken als krab en maïs.
Stap 7 - Leg de eerste laag in een slakom - tomaten. Zout een beetje. Schil een teen knoflook, drie op een middelgrote rasp en strooi er tomaten over.
Stap 8 - Smeer met mayonaise of breng er een zeefje van aan als de salade in porties wordt geserveerd.
Stap 9 - We verspreiden de krabsticks, ook invetten met mayonaise.
Stap 10 - Giet het vocht uit de maïs, doe het in een slakom, bedek met mayonaise.
Stap 11 - Drie kazen op een middelgrote rasp, bestrooi alle lagen ermee. Laat de salade 1 uur weken in de koelkast.
Stap 12 - Bestrooi met croutons bij het serveren.
Stap 13 - De salade met tomaten en croutons is klaar.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)