Soep met ingeblikte vis is heel gemakkelijk op te zwepen, dus zelfs een beginnende kok kan het aan. Door rijst aan het gerecht toe te voegen, wordt het hartig en rijk. Je kunt elke ingeblikte vis nemen - sardine, makreelgeel of roze zalm. Voeg naar smaak verse kruiden toe en breng op smaak: groene uien, peterselie of dille.
Ingredienten:
Aardappelen - 3-4 stuks.
Boluien - ½ st.
Wortelen - 1 st.
Ingeblikte vis "Sardine in olie" - 1 b.
Verfijnde zonnebloemolie - 50 ml
Laurierblad - 1 st.
Verse dille of peterselie - 0,5 bosje
Zout - 1 theelepel
Rijst - 0,5 kopjes
Water - 1,5 liter
Stap voor stap recept:
Stap 1 Neem de producten die u nodig heeft.
Stap 2 Zet een pan met water op het vuur. We sorteren de rijst en bevrijden deze van eventuele kleine brokstukken. We spoelen goed af onder stromend water.
Stap 3 Snijd de geschilde aardappelen in partjes of blokjes.
Stap 4 Voeg het toe aan de pan na kokend water.
Stap 5 Als het water en de aardappelen koken, voeg dan de rijst toe en wacht tot de volgende kook. Verlaag vervolgens het vuur tot medium. Zout. In totaal kookt de soep 20 minuten.
Stap 6 Snijd de geschilde uien in kleine blokjes, en drie wortels op een rasp of snijd ze gewoon in reepjes.
Stap 7 Giet olie in de pan, verwarm deze. Fruit wortelen en uien op middelhoog vuur, af en toe roeren.
Stap 8 Leg het frituren 10 minuten voor het einde van het koken in de soep. En we verspreiden ook ingeblikt voedsel. Als je wilt, kun je de vis met een vork kneden, ik laat de stukjes liever intact.
Stap 9 Spoel de dille en hak deze fijn. Voeg 5 minuten voor het einde van het koken de soep toe en het laurierblad toe aan de pan.
Stap 10 Voordat we het van het vuur halen, proeven we het gerecht met zout, voeg eventueel zout toe.
Ingeblikte vissoep met rijst is klaar. Serveer warm of warm.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)