Kalkoensalade - eenvoudig, smakelijk, kan worden geclassificeerd als dieet, dus iedereen die naar zijn figuur kijkt, zal het zeker leuk vinden. Het blijkt vrij helder te zijn, wekt onmiddellijk een gevoel van eetlust op. De combinatie van groenten en vlees geeft altijd een positief resultaat, en als je gewend bent om dergelijke gerechten op tafel te zetten, dan heb je gewoon een uitstekende lunch of diner.
Om eerlijk te zijn, ik maak altijd zo'n salade voor gasten, geloof me, meisjes geven er met veel plezier de voorkeur aan, waardoor er meer hartige opties voor mannen overblijven. Nou, het kookproces is gemakkelijk en snel, dus laten we beginnen.
Ingredienten:
Gebakken kalkoen - 150 g
Verse tomaten - 2 stuks.
Bulgaarse peper - 0,5 st.
Rode ui - 0,5 stuks.
Kwarteleitjes - 4 stuks.
Plantaardige olie - 1 eetl.
Citroensap - 1 eetlepel
Zout, peper - naar smaak
Kookproces:
1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor volgens de lijst. De kalkoenfilet moet eerst gebakken worden, het is met dergelijk vlees dat de salade lekkerder blijkt te zijn. Neem voor het bakken een klein deel van de filet, bestrijk deze met zout, peper en je favoriete kruiden, je kunt ook kruiden en een beetje citroensap of sojasaus toevoegen. Bak vervolgens aan beide kanten in een droge koekenpan om een goudbruine afdronk te krijgen. Wikkel het vlees in folie en plaats het in de oven, bak ongeveer 20 minuten en laat het dan nog 10 minuten in de folie liggen.
2. Snijd de afgewerkte afgekoelde kalkoen in kleine stukjes. Doordat het vlees met kruiden is gebakken, is het op zich al erg lekker.
3. Was en droog de tomaten, snijd de groeiplaats van de stengel uit, snijd ze in plakjes.
4. Maak een slakom klaar - doe er gehakte kalkoen- en tomatenplakken in. Schil en spoel rode zoete uien, snijd ze in halve ringen en voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten.
5. Schil de paprika van zaden en tussenschotten, snijd ze in blokjes en doe ze in een slakom. Breng de salade op smaak met peper en zout, boter en citroensap. Schik op borden.
6. Schil de gekookte kwarteleitjes, snijd ze elk doormidden.
7. Versier de salade met gehalveerde eieren en serveer.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)