Soep op smaak van varkensvlees met spek - heerlijk en voldoen aan!
ingrediënten:
200 gr. erwten
200 gr. varkensvlees
100 gr. spek
4-5 stuks. aardappel
ui
3 el. l. plantaardige oliën
2-2,5 liter water
zout
peper
kruiderij
voorbereiding:
1. Pea spoelen en weken in koud water gedurende tenminste 2 uur.
2. Varkensvlees in blokjes gesneden of beter gebruik maken van vlees aan het bot.
Leg het vlees in een pan, dek af met water en zet aan de bouillon koken.
3. Zodra de bouillon kookt, verwijder het schuim en zet het in zijn erwten zonder de vloeistof. Kook alles zonder deksel.
4. Snijd de borst.
5. Aardappelen worden schoongemaakt, in blokjes gesneden en in de soep te zetten.
6. Fijngesnipperde ui en bak spek in plantaardige olie. Als u wilt, kunt u in zazharku rooster wortelen.
7. Zazharku zetten in een pot soep. Meng goed. kruiden en zout toe en kook soep gaar erwten. Ongeveer 40 minuten.
Erwtensoep is klaar!
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn kanaal en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!