Funchoza met varkensvlees is een licht maar nogal pittig gerecht. Ik kook rijstnoedels volgens dit recept met groenten met zowel varkensvlees als kip - het is even lekker. Het kan een salade zijn of een apart gerecht, warm of warm geserveerd. Funchoza heeft een laag caloriegehalte, terwijl het bevredigend is, gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen, zonder toevoegingen in de samenstelling, daarom, als u alleen met groenten kookt, is het gerecht geschikt voor degenen die zich aan de juiste voeding houden.
Ingrediënten:
Funchoza (rijstnoedels) - 200 g
Varkensvlees (filet) - 150 g
Verfijnde plantaardige olie - 30 ml
Gemalen rode peper - 1/2 theelepel
Gemalen koriander - ¼ theelepel
Paprika - 100 g
Tomaten - 150 g
Wortelen - 120 g
Knoflook - 2 teentjes
Uien - 100 g
Citroensap - 1 theelepel
Zout en sesamzaadjes naar smaak
Stap voor stap recept:
Stap 1 - Bereid producten voor volgens de lijst. Ik raad aan om het vlees niet pure filet te nemen, maar met een laagje.
Stap 2 - We beginnen met het bereiden van het gerecht door de groenten te bereiden. Mijn en reinig ze. Snij de paprika's zoveel mogelijk in dunne reepjes, uien in halve ringen, drie wortels op een Koreaanse rasp.
Stap 3 - Snijd de tomaten in plakjes, hak de knoflook in plakjes. Meng ze niet met andere groenten.
Stap 4 - We wassen het vlees, drogen het af met een servet. We snijden ook zo mogelijk in dunne reepjes.
Stap 5 - Verhit plantaardige olie in een pan. Bak het vlees op middelhoog vuur met toevoeging van knoflook, af en toe roerend, tot het varkensvlees van kleur verandert.
Stap 6 - Vervolgens sturen we wortelen met uien en paprika naar het vlees. Roer en bak verder op het kleinste vuur, onder de deksel. Vergeet niet om regelmatig te roeren, kook 5-8 minuten, tot het sap verdampt.
Stap 7 - Voeg de tomaten en het citroensap toe, roer en laat sudderen tot de groenten gaar zijn, ook op het laagste vuur onder de deksel voor nog eens 5-8 minuten.
Stap 8 - Kruid het vlees met groenten met kruiden naar smaak - zout, rode peper, koriander. Ik heb de sojasaus vervangen door gewoon zout. Roer en haal van het vuur.
Stap 9 - Vul de rijstnoedels met kokend water, je hoeft de kom met niets af te dekken.
Stap 10 - Tap het water na 5 minuten af. De fabrikant raadt aan om de noedels in dit stadium te spoelen, ik niet.
Stap 11 - Voeg het toe aan het vlees met groenten, meng.
Stap 12 - Strooi sesamzaadjes over de salade bij het serveren.
Funchoza met varkensvlees is klaar - serveer warm of warm.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)