Hoeveel plantaardige oliën? Tientallen, honderden? Je weet dat de olie wordt altijd gebruikt, niet alleen voor het koken, maar ook als een therapeutisch middel. Lees meer op.
De voordelen van plantaardige oliën bekend is voor iedereen.
Maar niet iedereen weet over de unieke eigenschappen van elk van hen. Laten we eens kijken naar de meest populaire oliën, met uitzondering van de zonnebloem.
dus:
sesamolie
Gemakkelijk consistentie en zoete smaak van sesamolie is rijk aan vitaminen, zink en in het bijzonder - calcium.
Daarom wordt het met succes gebruikt voor de preventie van osteoporose en hart- en vaatziekten.
Sesamolie, ook bekend als "Sesame", was erg populair in de oudheid en is altijd al geroemd om zijn medicinale, culinaire en cosmetische eigenschappen.
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn kanaal :)
Canon van de geneeskunde "Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) brengt honderden recepten op basis van sesamolie.
Het wordt ook op grote schaal gebruikt en wordt nog steeds gebruikt oude Indiase "ayurveda" leringen, genietend respecteren van de moderne geneeskunde, die op een of andere manier, de methoden en recepten van deze oude gebruiken onderwijs.
Tot slot, we weten allemaal over het ruime gebruik van deze olie in de volksgeneeskunde.
Sesamolie - een waardevolle eten en uitstekende therapeutisch product:
- effectief bij verschillende longziekten, kortademigheid, astma, droge hoest;
- wordt aanbevolen voor diabetici;
- verhoogt het aantal bloedplaatjes en verbetert de bloedstolling;
- obesitas gewichtsverlies bevordert en versterkt het lichaam;
- bij de behandeling van verhoogde zuurgraad van de maag;
- voorkomt de vorming van bloedstolsels, opent de blokkering;
- het helpt bij gastro-intestinale koliek, nefritis en pyelonefritis, nierstenen;
- wordt gebruikt voor bloedarmoede, interne bloeden, schildklier hyperfunctie;
- als een anthelminticum.
lijnolie
Deze olie wordt beschouwd als een vrouwelijke als het helpt bij de ontwikkeling van hun eigen oestrogeen.
Het is ook een krachtige antioxidant.
Lijnzaad olie is bekend om zijn heilzame eigenschappen in het oude Rus.
Het werd gebruikt in en ook gebruikt als een externe agent voor huid en haar.
Het moet noodzakelijk aanwezig in het dieet van zwangere vrouwen: lijnzaadolie bevat het hoogste aantal onverzadigde omega-3-vetzuren (dan alle bekende visolie), essentieel voor de goede ontwikkeling van de hersenen kind.
Vrij goed bekend dat het gebruik van lijnzaadolie in voedsel vermindert het risico op beroerte met 40%.
Lijnolie bevat ook grote hoeveelheden vitamine E, die een vitamine jeugd en levensduur, en Vitamine F, dat de afzetting van de "slechte" cholesterol in de slagaders voorkomt, is verantwoordelijk voor de goede conditie van het haar en huid.
Vitamine F bevordert gewichtsverlies door verbranding van verzadigd vet.
Vitamine F met lijnolie reageert gemakkelijk samen met vitamine E.
Lijnzaadolie bevat dat nodig voor ons lichaam vitaminen, zoals vitamine A, waarbij de cellen van onze huid verjongt, waardoor het glad, glad en fluweelzacht, en het stimuleert de haargroei, maar ook B-vitamines die gunstig zijn voor de groei van de nagels, gezondheid van de huid zijn en de balans van het zenuwstelsel.
Indien genomen op een lege maag in de ochtend eetlepel lijnzaadolie, zal je haar meer pluizig en glanzend zijn, en de kleur van de huid zal meer glad.
U kunt ook te maken en haar maskers uit lijnzaadolie.
Hiertoe wordt verwarmd in een waterbad olie aangebracht op droog haar, sluit de folie en verwarmde handdoek en gedurende ongeveer drie uur, daarna wassen op de gebruikelijke wijze.
Dit masker maakt over-gedroogde haar minder broos, groei en glans aan het haar bevordert.
Wanneer gebruikt, moeten we bedenken dat dit product moet worden gegeten zonder warmte lijnzaadolie onaangename geur en donker: het verwerken, omdat bij hoge temperaturen het wordt blootgesteld aan buit kleur.
Daarom is het het beste om te vullen met lijnolie salades of gebruik het in zijn pure vorm.
Bij het kopen van lijnzaadolie, vergeet niet dat je nodig hebt om het op te slaan in de koelkast, in een donkere fles, en de houdbaarheid is beperkt.
mosterdolie
Mosterd olie een paar eeuwen geleden was het slechts een voorproefje van het koninklijk hof, in die tijd heette het "keizerlijke delicatesse."
De mosterd olie is, absoluut alle vetoplosbare vitamines, het heeft een specifiek aroma en pittige smaak is ideaal voor salades, benadrukt de smaak van groenten.
Daarnaast is de salade met de dressing te behouden versheid langer.
Elke gebakken goederen, die aanwezig is onder dit product bochten weelderige en niet muf te krijgen.
Volgens hun dieet en culinaire eigenschappen, dat veel groter is dan populair we zonnebloem: slechts één vitamine D "keizerlijke delicatesse" bevat een half keer meer.
Over het algemeen in mosterdolie heeft absoluut alle vetoplosbare vitamines.
Het heeft veel vitamine A, groeibevorderende en verbetering van het lichaam het immuunsysteem, vitamine K en P, die de sterkte en elasticiteit van de haarvaten verhoogt restauratiemateriaal caroteen.
Bovendien, mosterdolie bevat vitamine B6, die een cruciale rol in stikstofmetabolisme en de synthese van aminozuren en afbraak in het lichaam speelt.
Veel voedingsdeskundigen, natuurgenezers geloven "keizerlijke delicatesse" einddoseringsvormen.
Dankzij de antiseptische en antibacteriële eigenschappen van deze olie is ideaal voor de behandeling van gastro-intestinale, cardiovasculaire, en verkoudheid.
Sommige artsen raden hun patiënten als een preventieve maatregel om te drinken op een lege maag elke ochtend, een eetlepel mosterd olie.
maïsolie
De belangrijkste factoren die de eigenschappen van dieet maïsolie, moet worden beschouwd als een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren (vitamine F) en vitamine E.
Grote hoeveelheden vitamine E in maïsolie helpt om het menselijk immuunsysteem te versterken.
Deze vitamine wordt ook wel "vitamine van de jeugd" omdat het een antioxidant en vertraagt de rijping het lichaam, van invloed op de stofwisseling en op cholesterolgehalte in het bloed, verbetert de werking van de lever, darmen, galblaas bubble.
Vitamine E in maïsolie onontbeerlijk bij de behandeling van "vrouwelijke" en zenuwziekten.
Onverzadigde vetzuren in maïsolie, verhoging van het organisme weerstand tegen infectieziekten en het verwijderen van overtollig cholesterol uit het lichaam te stimuleren.
Ongeraffineerde maïsolie al lange tijd gebruikt als volksgeneeskunde voor de behandeling van migraine, rhinitis en astma.
OLIJFOLIE
Grote Homer noemde olijfolie "vloeibaar goud." We maken gebruik van olijfolie sinds de tijd van het oude Egypte.
Oliva was een symbool van vrede en zuiverheid, altijd gewaardeerd voor de vele gunstige eigenschappen voor de gezondheid.
Olijfolie wordt beschouwd als de meest nuttige van alle plantaardige oliën.
Het normaliseert de bloeddruk, verbetert het hart en de spijsvertering.
Er zijn aanwijzingen dat regelmatig gebruik van olijfolie is vele malen lager risico op borstkanker.
Wanneer lokaal gebruikt heeft ontsmettingsmiddel en verjongende eigenschappen.
Het beste kan worden beschouwd als extra vergine olijfolie (het label gespecificeerd ital. Olio d'oliva l'extravergine of Engels. olijfolie).
Olijfolie zuurgraad is typisch minder dan 1%, en aangenomen wordt dat de lagere zuurgraad van de olie, hoe hoger de kwaliteit.
Nog meer waardevol wordt beschouwd als extra vergine olijfolie "koud geperst" (eng. eerste koude persing), maar dit idee is vrij willekeurig - olie in verschillende mate verwarmd en "koud persen".
Smaak kwaliteiten olijfolie na verloop van tijd, dus het is aan te raden om de gehele voorraad van het product te gebruiken in de loop van het jaar.
Olijfolie moeten worden opgeslagen in een droge, koele (maar niet koud) donkere plaats, ver weg van de keuken ruikt anders, omdat het gemakkelijk is om ze te absorberen.
duindoornolie
Het is een unieke genezende olie, in de oudheid bekend.
Duindoorn olie heeft zijn faam dankzij verkregen tot de buitengewone helende eigenschappen. De unieke eigenschappen van deze olie wordt veel gebruikt in folk en traditionele geneeskunde te behandelen en te voorkomen dat een verscheidenheid aan ziekten.
Deze olie heeft een natuurlijke smaak en aroma. Voor de preventie is het raadzaam om toe te voegen aan salades in een combinatie met andere plantaardige oliën. Ook kan duindoorn worden gebruikt voor het koken van eventuele gerechten, waardoor ze een unieke smaak en het vergroten van hun voedingswaarde.
Enkele buckthorn - een product met een hoog gehalte aan carotenoïden en vitamine E, F, A, K, D en biologisch actieve stoffen. Gebruikt als een bron van beta-caroteen.
Duindoorn oliebron bewezen bij de behandeling van:
- ontstekingen van de slijmvliezen van het maagdarmkanaal (voor de behandeling van maagzweren en duodenale ulcus)
- gynaecologische aandoeningen: cervicale erosie, obesitas, vaginitis, endotservitsitov.
- brandwonden, straling en ulceratieve laesies, decubitus, maagzweren, slokdarmkanker straling.
- chronische aandoeningen van de luchtwegen: faryngitis, laryngitis, sinusitis.
- zweren van het hoornvlies.
- pathologische processen van het rectum.
- inflammatoire ziekten van het tandvlees en periodontale ziekte.
- atherosclerose.
- vlok en tinea versicolor en neurodermitis.
- voor de snelle genezing van wonden, schaafwonden en andere huidletsels. Op hetzelfde moment, een karakteristiek kenmerk van duindoorn olie is een hoge kwaliteit van de genezing - het ontbreken van een on-site vernietiging van littekens.
- op de huid na het zonnen en straling brandwonden te herstellen, versnellen de vorming van weefsels.
- anti-rimpel, met sproeten en ouderdomsvlekken, met acne, dermatitis en de huid scheuren.
- verbetert gezichtsvermogen.
- voorkomt de vorming van bloedstolsels.
hennepolie
Izdrevne hennepzaad werd gebruikt als een voedzaam en gezond voedsel (in de Slavische traditie - hennep cakes).
Ook werden de oude Slavische volkeren bereid en gegeten, lekker en zeer populair in die dagen hennepolie, die veel, bijna vergeten vandaag, zeer nuttige eigenschappen heeft. Deze olie is een uitstekend alternatief voor olijf, noten en boter.
Het wordt gebruikt als een hoogwaardige olie voor salades en andere plantaardige koude gerechten, met succes gebruikt voor het roosteren op de grill, bakken in een pan, in marinades en sauzen.
Volgens de chemische samenstelling van hennepolie het dichtst bij de lijnolie, maar in tegenstelling tot hem, dit smakelijke olie heeft een delicate nootachtige pittige smaak.
Hennepolie, samen met lijnolie, groene bladgroenten, en visolie is een van de weinige voedselproducten die de noodzakelijke het lichaam een inactieve vorm van de meervoudig onverzadigde vetzuren - OMEGA-3.
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals! U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!