Tomatensalade met worst is een eenvoudig, pretentieloos en behoorlijk bevredigend gerecht. Als er nog 2-3 worsten in de koelkast staan en u twee mensen moet voeden, is het toegestaan om een dergelijk product in als vleesingrediënt, het mengen met gehakte groenten, kaas, enz., en het maakt niet uit: gekookte worstjes of rauw.
Ingredienten:
Tomaten - 3 stuks. (groot)
Worsten - 3 stuks.
Harde kaas - 100 g
Rode ui - 0,5 stuks.
Groene basilicum - 2 stengels
Mayonaise - 1,5 eetlepels
Zout en peper naar smaak
Hoe koken:
1. Bereid het voedsel voor dat je nodig hebt. Kies tomaten die niet erg sappig, vlezig zijn, zodat het gerecht na het koken niet "drijft". Je kunt de salade vullen met mayonaise van elk vetgehalte of met zure room. Vergeet verse kruiden niet: tomatengerechten worden perfect aangevuld met gehakte basilicum, het brengt hun smaak naar voren. Om de salade lichter te maken, vervangt u gewone uien door rode, en als u vrije tijd heeft, kunt u zo'n groente zelfs marineren.
2. Spoel de tomaten in water, snijd de groene kernen eruit. Snijd in middelgrote blokjes en giet in een diepe kom. Gebruik alleen verse tomaten, niet uit blik, om de salade in vorm te houden. Indien gewenst kunnen ze 2 minuten met kokend water worden verbrand, vervolgens drastisch in ijswater worden verplaatst en daar worden bewaard. dezelfde hoeveelheid tijd, en pel dan de schil eraf, als je het niet leuk vindt om tegen te komen tijdens het proeven gerechten.
3. Spoel de worstjes in water, snijd ze in plakjes van niet meer dan 1 cm dik, voeg de plakjes toe aan de bak bij de tomaten. U kunt zowel zuivelworsten als rauw gerookt, gedroogd etc. gebruiken.
4. Schil de rode ui, spoel hem af onder stromend water en halveer hem. Snijd een van de helften in halve ringen en voeg ze toe aan de rest van de gehakte ingrediënten.
5. Snijd een blok harde kaas in plakjes en hak ze in blokjes. Stuur de plakjes kaas naar de container.
6. Voeg de mayonaise, zout en peper toe aan het gerecht. Was de basilicumstengels, scheur de blaadjes eraf en hak ze fijn, doe ze in de bak. Meng alles voorzichtig door elkaar.
Schik de salade met tomaten en worstjes op borden / kommen en serveer direct.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro