Vandaag bereiden we een magere salade met bonen uit blik - het wordt heerlijk, snel, bevredigend en voedzaam. Volgens het recept geven we de voorkeur aan kleine witte bonen, die worden ingeblikt in een zachte saus, dit is het meest geschikt voor dit gerecht. Voeg voor een aangename smaak champignons toe, ze passen perfect in het totaalplaatje. Nou, je kunt dit soort salade voor het avondeten op tafel serveren. Laten we beginnen!
Ingredienten:
Ingeblikte bonen - 200 g
Augurken - 5 stuks
Rode ui - 1 st.
Champignons - 200 g
Ingeblikte maïs - 3 eetlepels
Plantaardige olie - 2 el.
Citroensap - 2 eetlepels
Zout, peper - naar smaak
Omschrijving:
1. Bereid een aantal ingrediënten voor. Voor het tanken kun je nu allerlei verschillende soorten plantaardige olie kopen: pittig, knoflook, met kruiden, met mosterd, munt, enz. Dankzij dergelijke oliën kunnen al uw salades sprankelen met volledig nieuwe, helderdere smaken tinten.
2. Schil de rode ui, spoel af en droog. Verkruimel het in kleine blokjes. Snijd een deel van de ui in halve ringen en laat even staan.
3. Was en droog de champignons, pel desgewenst de dopjes. Snijd de champignons in kleine stukjes.
4. Snijd de augurken in willekeurige stukken, liefst niet erg groot.
5. Ontkurk een pot bonen, doe het in een zeef en spoel af onder koud water. Stuur haar naar de slakom. Giet citroensap over de ui die aanvankelijk opzij was gezet. Voeg het toe aan de bonen.
6. Voeg augurken toe aan deze ingrediënten.
7. Fruit de voorbereide champignons en uien in plantaardige olie en laat afkoelen.
8. Breng de afgekoelde champignons en uien over in een slakom en voeg de zoete granen van ingeblikte suikermaïs toe.
9. Voeg zout en peper, olie toe. Roer alle ingrediënten door elkaar en serveer de salade op tafel.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro