Als u van plan bent om een kleurrijk gerecht voor de vakantietafel te maken, maak dan een kerstboomvormige salade. Het is ideaal omdat de basis elk kan zijn: van krabstokken, Olivier, vinaigrette, enz. Dat wil zeggen, u kunt uw favoriete salade sluier en 'verstop je' onder een laag groen, en versier ze vervolgens kleurrijk, zodat niemand kan raden wat voor soort gerecht eruit ziet zo heerlijk! Kinderen zijn vooral dol op dergelijke mysterieuze salades, maar volwassenen staan niet opzij en proberen de salade in de vorm van een kerstboom als eerste van de aangeboden snacks!
Om het te maken, heb je minimaal 2 grote bossen dillegroen nodig - ze zullen de kerstboomnaalden symboliseren. En denk zelf aan de versiering van de kerstboom. U kunt bijvoorbeeld slingers maken van in plakjes gesneden wortelen en mayonaise, granaatappel en andere eetbare ingrediënten.
Ingredienten:
Krabsticks - 150 g
Verse komkommer - 1 st. (lang)
Gekookte kippeneieren - 3 stuks.
Mayonaise - 2 eetlepels
Zout en peper naar smaak
Dille - 2 trossen
Granaatappelpitjes en wortelspaanders voor decoratie
Hoe koken:
Ontdooi krabsticks van tevoren op kamertemperatuur gedurende 20-30 minuten. Spoel de kaskomkommer grondig in water, was de doornen op het oppervlak en stof af, snijd de uiteinden af.
Omdat kasgroenten niet bitter zijn, snijdt u de komkommer onmiddellijk in blokjes en giet u de plakjes in een diepe bak. Zout en laat 5 minuten staan, laat dan eventueel afgescheiden vloeistof weglopen. Als u deze stap overslaat, kan de voorbereide salade "drijven", waardoor het hele visuele effect wordt verpest!
Snijd de krabsticks in kleine stukjes en doe ze in de bak. Het is toegestaan om een dergelijk ingrediënt te vervangen door krabvlees of gekookte gepelde garnalen.
Kook kippeneieren 15 minuten van tevoren en laat ze ongeveer even lang afkoelen in ijswater, zodat ze klaar zijn om het gerecht te maken. Schil ze en spoel ze af onder stromend water om zelfs kleine stukjes te vermijden. Snijd in blokjes en voeg toe aan de container.
Leg de mayonaise van het door u gekozen vetgehalte en smaak, zout en peper neer. Voor degenen die van licht pittige smaken houden, raden we aan om gehakte groene of gepekelde uien aan de salade toe te voegen. Meng alle ingrediënten voorzichtig.
Bereid een brede schaal voor en leg de kerstboomsalade erop.
Spoel de dille-greens af en droog ze voorzichtig af met keukenpapier. Hak ze fijn en leg ze op de dennennaaldensalade.
Versier het gerecht naar wens en serveer het op de nieuwjaarstafel.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro