Op de agenda: een heerlijke salade, maar wel heel makkelijk te bereiden. Kip met ananas en kaas is een combinatie die bijna niemand onverschillig laat. Het gerecht smaakt erg delicaat, licht zoetig, woorden kunnen gewoon niet overbrengen.
Het bereiden van een salade is heel eenvoudig, alle ingrediënten kunnen de dag ervoor worden bereid: kook de kip en de eieren - dan duurt het proces zelf 10 minuten. Om het niet te verzwaren en de smaak niet te bederven met vette mayonaise, raad ik aan om een beetje yoghurt en zoete honingmosterd toe te voegen - deze dressing zal hier correcter en toepasselijker zijn.
Zo'n salade kan zelfs elke dag aan tafel worden geserveerd, maar het zal ook een heerlijke traktatie zijn voor de vakantie, dus laten we het nu meteen klaarmaken.
Ingredienten:
Kipfilet - 300 g
Ingeblikte ananas - 100 g
Harde kaas - 60 g
Kippeneieren - 2 stuks.
Ingeblikte maïs - 70 g
Yoghurt - 3 eetlepels
Honingmosterd - 1 theelepel
Zout, peper - naar smaak
Omschrijving:
1. Bereid al het genoemde voedsel voor.
2. Spoel de kipfilet, droog af en kook tot ze gaar zijn. Indien gewenst kan het vlees worden gebakken met een zoete saus: een mengsel van honing, citroensap en sojasaus geeft een uitstekende marinade, plus een paar drie kruiden - dus het resultaat zal rijker zijn. Snijd de kipfilet in kleine blokjes of snijd ze uit elkaar tot vezels.
3. Harde kaas kan worden geraspt of in kleine partjes (dun) gesneden.
4. Open een pot ananas. Het sap kan voor je eigen doeleinden gebruikt worden: kipmarinade, koekimpregnatie, pannenkoekbodem of saus voor hen. Snijd ananasringen in kleine stukjes.
5. Kippeneieren van tevoren koken in gezouten water, de kooktijd niet langer dan 10 minuten verlengen. Schil ze van de schaal en rasp, zodat je kleine frietjes krijgt - zodat de salade luchtig wordt.
6. Doe alle voorbereide ingrediënten in een slakom, voeg maïs uit blik toe, breng op smaak met zout en peper.
7. Meng yoghurt, mosterd, zout en peper in een kom. Kruid de salade net voor het serveren.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro