Nieuwjaars lavashbroodje is een voorgerecht dat vaak op de feesttafel staat. Er zijn zoveel vullingen voor hem dat je veilig een paar van de drie opties kunt maken. De meest voorkomende combinaties zijn rode vis en roomkaas, ham en kaas, kip en kaas. Vandaag zullen we ons concentreren op de eerste optie. Je kunt de rol de dag ervoor koken, het zal gewoon handig zijn, omdat hij perfect op tijd zal worden geweekt - ongeveer 5-6 uur is genoeg. Een nieuwjaarstafel wordt vaak 's ochtends klaargemaakt, daarom kunt u dit aperitief' s ochtends veilig maken en alleen 's avonds serveren.
Groenen kunnen meer gediversifieerd zijn, voeg naast dille peterselie en groene uien toe. Je kunt je keuze ook niet stoppen alleen op een verse komkommer, voeg desgewenst een avocado toe. Nou, laten we beginnen!
Ingredienten:
Armeense dunne lavash - 1 st.
Roomkaas - 3 eetlepels
Dille - 6 takken
Rode vis s / s - 100 g
Verse komkommers - 1 st.
Zout, peper, kruiden - naar smaak
Procesbeschrijving:
1. Bereid een aantal ingrediënten voor zoals vermeld. Roomkaas kan puur gebruikt worden of met toevoegingen zoals kruiden en specerijen.
2. Spoel verse dille af, snijd de taaie stelen, hak de takken fijn.
3. Kies licht gezouten rode vis. Snijd het in borden of plakjes.
4. Verspreid een vel dunne Armeense lavash op het werkoppervlak. Borstel rijkelijk met roomkaas. Schud licht met zout, peper, je kunt droge knoflook toevoegen - een paar snufjes zijn voldoende.
5. Maal vervolgens het pitabroodje met plakjes dille.
6. Spoel de verse komkommer af en droog. Knip de uiteinden aan beide kanten af. Snijd in blokjes of reepjes. Verdeel de plakjes komkommer over de dille.
7. Verdeel de stukjes rode vis over twee rijen.
8. Rol het pitabroodje op zodat de vulling binnen blijft.
9. Wikkel het feestelijke pitabroodje in plasticfolie en leg het op de onderste plank van de koelkast. Verlof tot de avond.
10. Snijd en serveer de rol op de nieuwjaarstafel.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro