De salade die ik vandaag heb voorgesteld, is heerlijk, maar net als al dat voedsel bevat het ook erg veel calorieën. Het gerecht is geweldig voor elk familiefeest en is vaak populairder bij mannen, met sterke alcoholische dranken gaat het altijd met een knal. Als je nog geen salades hebt gekozen voor de nieuwjaarsvakantie, probeer dan eens een salade te maken met gerookte kip en maïs - je gasten zullen er dol op zijn.
Ingredienten:
Gerookte kip - 200 g
Pekingkool - 150 g
Grote tomaat - 150 g
Kippenei - 2 stuks.
Bulgaarse peper - 100 g
Zeezout - naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Maïs - 4 eetlepels
Mayonaise - 3 eetlepels
Hoe koken:
Bereid voedsel uit de lijst voor. Pekingkool snijdt in bladeren, was ze samen met tomaat en paprika onder stromend water, droog ze af met keukenpapier.
Kook de kippeneieren. Kook ze na kokend water niet langer dan 10 minuten, laat ze afkoelen in koud water en pel ze.
Schil de paprika van de zaden en de steeltjes, verwijder de katoenen tussenschotten in de groente, snijd deze en spitskool in dunne reepjes. Doe de gehakte ingrediënten in een comfortabele diepe kom.
Voeg suikermaïs uit blik en in dunne plakjes gesneden verse tomaat toe. Als het te waterig is, is het beter om de zaadjes te verwijderen.
Als salade koop ik altijd donker vlees, dat wil zeggen gerookte kippendij, maar kipfilet is ook heerlijk. Haal het vlees van de botten, verwijder het vel.
Snijd de filet in kleine blokjes en voeg deze toe aan de rest van de ingrediënten. Hak de afgekoelde en gepelde eieren grof en doe ze ook in een kom.
Breng nu de salade op smaak met kwaliteitsmayonaise, zout en peper naar smaak. Verdeel het in porties en serveer.
Heerlijke, hartige, knapperige gerookte kipsalade met mais en spitskool is klaar. Genieten!
Soms wordt deze salade besprenkeld croutons vlak voor het serveren, als je wilt, kun je ze ook toevoegen, het gerecht zal sprankelen met een heel andere smaak en textuur.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro