Hartige kippensoep met zelfgemaakte noodles... Zoals voedende en aromatische, maar ook een recept is niet ingewikkeld. Laten we proberen om te koken?
Tip: op voorschrift in de soep spinazie eten, kan je het niet gebruiken of vervangen de traditionele dille.
Soep met zelfgemaakte noedels, kip en spinazie
ingrediënten:
Kipfilet 1-2 stukken.
wortel 1 st.
uien 2 pct.
kippeneieren 1 st.
100 g bloem
2 knoflooktenen
1 bosje spinazie
laurierblaadjes 2-3 stukken.
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak
plantaardige oliën
voorbereiding:
Eerst moet je om de noedels koken.
Om dit te doen, giet de bloem op het werkvlak, make-up de groef, om een ei te rijden in, voeg een snufje zout en ½ eetlepel zonnebloemolie.
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn kanaal :)
Kneed het deeg, beregening bloem als nodig is. Laat het deeg rusten gedurende 20-30 minuten.
Dan weer kneed opnieuw podsypaya bloem.
Het deeg moet een steile en strak te hebben.
Rol het bereide deeg in een dunne laag.
strooi voorzichtig het deeg met bloem, dubbelvouwen en uitrollen weer.
Voeg vervolgens het vel deeg en roll-out vier keer op de gewenste waarden.
Rollend dunne laag in een buis en snijden het deeg in een hoek van 45 °.
De hele tijd draaien we het deeg noedels niet lang kreeg.
We behouden ons het noedels te droog buiten. Winkels zoals noodles als gewone pasta.
Giet het mengsel in water pan, zetten wij een borst en set koken.
Snijd in julienne wortelen en uien.
Verwarm een koekenpan met zonnebloemolie en bak al roerend, ui en wortel tot ze goudbruin zijn.
Snijd de spinazie stengel, peterselie gesneden in grote stukken. Haal ze uit de gekookte bouillon schuim en kook verder voor nog eens 20-30 minuten.
Voeg vervolgens gebakken wortelen, uien, laurier en koken voor ongeveer 5 minuten.
We namen het vlees uit de pan, snijd hem in kleine stukjes.
De soep zet de noedels toe en bak 1 minuut.
Voeg vervolgens spinazie of een pittige greens, koken tot koken.
Klaar soep vlek op borden, leg de gesneden stukken vlees en serveer.
Bon appetit!
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!