In 2012, tijdens de zomervakantie, kreeg ik een baan als serveerster in een café vlakbij de stadswal. Dit was mijn eerste ervaring met dergelijk werk, maar dankzij het vriendelijke personeel kwam ik snel bij het team.
De belangrijkste beleefdheid
De belangrijkste regel van het werk was beleefdheid, zelfs als de cliënt ongelijk had, was het nodig om hem beleefd uit te leggen, en indien nodig, dan te vergeven.
Gezinnen met kinderen waren het belangrijkste contingent bezoekers. Er waren geen problemen met hen, en als de kinderen grillig waren, nodigden we ze uit voor een klein uitgaansgebied.
Er was eens ...
Elke ober, door de aard van zijn beroep, merkt klanten op, in zijn hoofd telt hij op welke algemene kenmerken, tekenen over hem. Tijdens mijn werk herinner ik me één vrouw het meest. Ze kwam altijd op hetzelfde tijdstip, bestelde hetzelfde gerecht. Ze leek ongeveer 55 of jonger dan 60. Ze was elegant gekleed, in de stijl van de 19e eeuw. Er kwam een geur uit haar... maar het was geen duur parfum, maar verfijning, een zekere gratie en schoonheid.
Ik heb niet meer dan een uur in een café gezeten. Ze verschilde niet alleen in uiterlijk, maar ook in haar manier van doen. Ik dronk langzaam koffie, alsof ik van elke druppel verkwikkende drank en zijn aroma genoot. Nadat ze klaar was met eten, haalde ze haar tas tevoorschijn, die altijd een spiegel bevatte, en cosmetica.
Nadat ze een tijdje aan tafel had gezeten en in de verte had gekeken, zuchtte ze zwaar en vertrok. Als ze met een ontspannen gang kwam, ging ze weg, alsof ze ergens haast had of ergens vandaan. Dit ging lang zo door, ze bezocht het café één keer per week, op vrijdag en 's middags.
Ik bediende haar, van tijd tot tijd merkte ik hoe ze naar me keek, en er verscheen een lichte glimlach op haar gezicht. Maar ze sprak nooit met me, behalve dat ze de bestelling belde en om een cheque vroeg. Ondanks deze houding voelde ik echter dat ik degene was die haar op de een of andere manier aantrok, misschien deed ik mezelf denken aan een jonge vrouw ...
We zijn allemaal al aan haar gewend en we kunnen zeggen dat we op haar uiterlijk wachtten. De volgende vrijdag zou onze dame ons bezoeken, maar ze kwam niet. We hebben de rest van de week op haar gewacht, maar ze kwam nooit opdagen. De volgende vrijdag kwam er een vrouw het café binnen... ze droeg een zwarte jurk, het leek erop dat het onze dame was, slechts 40 jaar jonger ...
Haar naam was Eugenia, zoals je misschien al geraden had, het was de dochter van onze mysterieuze vreemdeling. Ze vroeg me haar tijd te geven, en ze vertelde een ongewoon verhaal.
Kan zijn
Ooit studeerde haar moeder ballet, de grote choreografen van de wereld voorspelden haar succes op het wereldtoneel. Gelijktijdig met haar studie ontmoette het meisje een jonge man, ze sloten vriendschap en communicatie. De man moest echter naar het buitenland om te studeren.
Jonge mensen wisten lange tijd niet wat ze moesten doen, maar het meisje kon niet stoppen met studeren en naar het buitenland gaan voor haar geliefde. Dus gingen ze uit elkaar, maar de man beloofde dat hij ooit zeker terug zou komen voor haar, en vroeg om elke vrijdag om 16.00 uur op hem te wachten op hun favoriete plek.
Jaren gingen voorbij, Evgenia's moeder Maria had haar diploma al ontvangen, werkte in een groep, maar toen ze de studio verliet, werd ze aangereden door een auto en brak haar been.
De brieven van haar geliefde namen elk jaar af en er kwam een dag waarop haar brief in plaats van een antwoord terugkwam. Maria zocht tevergeefs naar haar geliefde, maar ze vond hem nooit. Ze trouwde niet uit liefde, maar uit dankbaarheid en respect. Dus het leven ging door, de jaren gingen voorbij, maar Maria had een geheim, ze kwam elke week naar de dijk en keerde 10... 20... 30... 40... jaar geleden terug ...
Nadat ze haar verhaal had afgemaakt, huilde het meisje tranen, het is waarschijnlijk moeilijk te beseffen dat je ouders niet hun hele leven samenwoonden uit liefde, maar uit plicht... Hoewel ze misschien medelijden had met haar moeder, die haar hele leven leefde in de hoop dat haar liefde zal terugkomen. Evgenia vertelde ons dit verhaal op verzoek van haar moeder, zodat wij, de jonge generatie, waarderen wat we hebben en niet in dromen en dromen leven.
Mijn dienst liep ten einde, ik nodigde Evgenia uit langs de kade te lopen, maar ze weigerde. Ik dwaalde alleen over de stoep, het verhaal van deze vrouw verliet mijn hoofd nooit. Een eeuwigheid is verstreken sinds die avond, maar ik bewaar haar woorden in mijn hart.
Ze had gelijk, je moet degene liefhebben die dichtbij is, en niet leven als een persoon die al lang uit de weg is gegaan.
Meer interessante artikelen:
Zwak voelen? Verander uw dieet
TOP-6 producten die u zullen helpen stress te "grijpen"
10 redenen om elke dag appels te eten
Vind ik leuk, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!