Zoals u weet, houden mannen van met hun ogen, en de weg naar hun hart gaat via de maag. Salade "Men's Dreams" is uitgevonden om de eetlust van de sterke helft van de mensheid te stillen. Het verovert met zijn uiterlijk en verrukt met zijn unieke smaak.
Het is toegestaan om een salade te maken van verschillende soorten vlees, maar de klassieke versie omvat de toevoeging van rundvlees. Het tweede hoofdingrediënt is de hete ui, ingelegd in appelciderazijn. De salade is in een bepaalde volgorde in lagen opgemaakt. Het is beter om het niet te veranderen om de gewenste smaak te verkrijgen.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Rundvlees - 250 gr.
Harde kaas - 150 gr.
Boluien - 1 st.
Eieren - 2 stuks.
Mayonaise - 120 gr.
Appelazijn - 20 ml.
Water - 20 ml.
Suiker - 15 gr.
Groene uien - 10 gr.
Zout naar smaak
Hoe koken:
Eten koken.
Kook eerst het vlees tot het zacht is, dat wil zeggen tot het zacht is. De kooktijd voor vlees is ongeveer 60 minuten, maar deze kan variëren afhankelijk van het geselecteerde deel van het vlees. Zorg ervoor dat u het water tijdens het koken met zout op smaak brengt, zodat het afgewerkte rundvlees niet saai is. Voor de smaak kun je kruiden in de bouillon gooien - laurierblad en piment.
Koel het afgewerkte stuk vlees volledig af en snijd het in kleine blokjes.
Scheid de kop van de ui van de bovenste laag, spoel af, snijd in dunne halve ringen.
Giet heet water in een diepe kom, voeg dezelfde hoeveelheid azijn toe. Voeg dan suiker toe, roer krachtig en los de zoete granen zoveel mogelijk op. Doop vervolgens de halve uienringen in de resulterende marinade. Marineer de uien voor de komende 15 minuten.
Maak intussen de andere ingrediënten voor de salade klaar.
Kook de eieren hardgekookt, leg ze 5 minuten in koud water. Deze manipulatie zal helpen om de schelpen gemakkelijker te verwijderen en ze ook sneller af te koelen. Na het afkoelen van de eieren, schil en hak ze met een fijne fractie rasp. Hak harde kaas op dezelfde manier fijn.
Pers de ingelegde uienveren uit de marinade, leg ze op een plat bord waarin je de salade gaat vormen, strijk ze mooi glad. Ze vormen de eerste laag van de salade. Smeer met mayonaise bovenop.
Verdeel de rundvleesblokjes gelijkmatig over de bovenkant, bedek ze ook met een laagje mayonaisesaus.
Leg vervolgens het eierschaafsel op het vlees, vet het in met mayonaise.
Afwerking zijn fijne stukjes harde kaas. Het is niet nodig om deze laag met mayonaise te bedekken, het moet luchtig blijven.
Laat de salade "Men's Dreams" een half uur staan zodat de ingrediënten de mayonaisesaus absorberen. Om dit te doen, laadt u het in de koelkast.
Bestrooi met gehakte groene uien voor het serveren.
Eet smakelijk!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!