Een uitstekend recept voor degenen die weinig tijd hebben, maar iets lekkers en bevredigers willen koken. Dit is een pita-gebaseerde taart. Lavash is geweldig, je kunt er enorm veel gerechten mee koken, er zijn talloze opties.
Voor de cake heb ik 2 vellen lavash genomen en deze gesneden op de maat van de vorm waarin de cake zal worden gebakken. Ik heb 6 vellen.
Elk vel pitabroodje moet in een ei-melkmengsel worden gedoopt voordat het in een vorm wordt gedaan. Meng hiervoor 3 eieren en 6 eetlepels melk.
Er zijn twee soorten vulling in de taart: cottage cheese met kruiden en kaas. Je moet de cottage cheese zouten en gehakte kruiden toevoegen, ik heb peterselie. U kunt elke kaas nemen.
Dus, op de bodem van de vorm leggen we een voorbevochtigd vel pitabroodje, dan een paar eetlepels cottage cheese en dan kaas.
De volgende laag is weer pitabroodje, dit doen we met alle ingrediënten. De laatste laag is een vel pitabroodje. Bovenop giet ik het resterende eimengsel.
Bestrooi rijkelijk met kaas en stuur het 15 minuten naar een voorverwarmde oven op 200 graden.
Het feest zal beginnen te stijgen.
Dit is hoe het eruitziet nadat het uit de oven is gehaald.
De cake moet ongeveer 10 minuten staan om zijn oorspronkelijke vorm aan te nemen.
Ingrediënten: 2-3 pakjes dun pitabroodje, 3 eieren, 6-7 eetlepels melk, 250 gr kwark, 250 gr kaas, kruiden
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!